راح ابدأ بالمقادير
الكمية حسب رغبتكم
انا ماالتزم بالمقاييس:tongue:
.................
بصل
فلفل اخضر
مشروم
علبة سمك تونا
علبة خرشوف
حبتين ثوم
زيتون اسود
جبنة البقرة الضاحكة او كيري
جبن بارميزان
فلفل اسود + اورغينو
طحين
حليب
زيت الزيتون
مكعب ماجي
جبن مزوريلا او شيدر مبروش
شوية بقدونس
...................
في مقلاة نحمر البصل بزيت الزيتون ثم الفلفل الاخضر +فلفل اسود +اورغينو
وحبتين ثوم مفرومة
ونضيف المشروم:)
وبعده نضيف الخرشوف ونحرك وبعدين الزيتون الاسود مقطع شراائح
ونقلب لمدة 10-15 دقيقة
ونضيف التونا
نحرك الخلطة ونخليها على نار هادئة ونغطي المقلاة
وفي طرف اخر نحظر الصلصة البيضاء
انا استخدمت جبن البقرة الضاحكة بدل الكيري
الخلطة تقريبا تكون مثل خلطة البشاميل
حليب +طحين +4مثلثات من الجبنة+مكعب ماجي +فلفل اسود
وتحركونها باسمترار حتى تتغلظ الخلطةوبالنهاية نضيف جبن بارميزان
ونخلطهم مع خلطة التونا
استخدمته مع معكرونة ملونة
نرش عالوجه جبن شيدر مبروش مع بقدونس مفروم وشوية زيتون وندخلها الفرن
انا مالحقت اصوره بعد الفرن كنت مشغولة:o
وبالعااافية على قلوبكم
دعواتكم ...^_^
