السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
:3ooos:
مساء ال :9_33: ورد حبيبات أللبي
وح شتوني موووووووووووووووووووووووت
وأكيد انا وحشتكم كمان :o >>>>>>> الله على الثقه بس :tongue:
وأكيد انا وحشتكم كمان :o >>>>>>> الله على الثقه بس :tongue:
وعشنكم وحشتوني وطولت عليكم شوي:21_186: >>> الى شوياااات جيبتلكم كيكه با الكاستارد انما ايه:biggthum:
يلا نشوفها سوا
يلا :happy1:
: ال م قآدير:
مقدير الكيكه :
2 كأس دقيق
1 م ك ب pB
1 م فانيليا
4 بيضات
3/4 كأس زيت
1ونص سكر بودره
نص كاس حليب سائل
2م كاكاو ...
مقادير الحشوه والتغطيه :
4م كاسترد( تطلي )
8م حليب بودره
2 م كاكاو
2 كأس ماء
4م كاسترد( تطلي )
8م حليب بودره
2 م كاكاو
2 كأس ماء
علبة حليب نستله ( الحليب المركز المكثف ) والبعض يقوله له حليب جاموس
قشطة
الطريقه:
في الخلاط نحط ( البيض + السكر+ الفانيلا) ونخليه يخفوق لمدة 5 دقايق لينمماتتكون عندنا رغوه
في الخلاط نحط ( البيض + السكر+ الفانيلا) ونخليه يخفوق لمدة 5 دقايق لينمماتتكون عندنا رغوه
* ملاحظه :deal:" [COLOR=red]هذي الخطوه من شروط نجاح الكيكه"[/COLOR]
وبعدين نحط الزيت + الحليب+ الكاكاو ونخلي يخفوق سوى لمدة دقيقتين
وبعدين نحطه بزبديه ونضع الدقيق عليه ولازم خفق الدقيق يكون بمستو بجه وحده يا مع عقارب الساعه او عكس عقارب الساعه :poster_dots:
وبعدين نحطه بزبديه ونضع الدقيق عليه ولازم خفق الدقيق يكون بمستو بجه وحده يا مع عقارب الساعه او عكس عقارب الساعه :poster_dots:
[COLOR=black]وكمان* ملاحظه :deal:" هذي الخطوه من شروط نجاح الكيكه"[/COLOR]
واخر خطوه نحط ال pB
ونضع خليطنا الشوكلت بقالب الشيز كيك :cool:
وندخلها الفرن على نار هاديه مرا اللين ماتنضج
ونطلعهااا وهذي شكل كيكتنا بعد ماطلعت
كيكتي فيها تصدعات بس ماعلينا راح تتخبى بتغطيه :2_106:
نسيب كيكتنا الحلوه تبرد ونروح نسوي الحشوه والتغطيه
طريقة الحشوه والتغطيه :
نسوي الكاسترد العادي ( حليب + كاسترد+ الماء + الكاكاو )
على النار اللين مايتقل
بعدين نحطه با الخلاط ونحط عليه (القشطه+ النستله)
بعدين نرجع لكيكتنا ونقسمها قسمين او 3 على حسب ارتفاع كيكتك
ونحشيهااا با الحشوه
ونحشيهااا با الحشوه
* معليش ياحلواتي أللتخمت با الكيكه ونسيت اصور هذي الخطوه :21_195:
وبعدين با اللي بقي من الحشوه نغطي فيه الكيكه
ونبشر فوقه جالكسي ساده
وهذا شكله النهائي يم يم:poster_kewlpics:
شرايكم فيها دليشيز مووووو :baaa2:
وابغى منكم ياحلواتي دعوه صادقه بظهر الغيب ان ربي يسر اموري ويتمم ليا على خير :o
كل الغلا؛؛؛
