~*~ الميني جمبري .. على طريقة المبدعة :: الليدي :: ~*~

[COLOR=teal]إزيكم ياعرايس
من كام يوم كان عندي جمبري
واحترت اعمل فيه قلت اجرب طريقة مشرفتنا الليدي في الميني جمبري
ده رابط موضوعها

لايفوتكم ال مني جمبري ........ كلمة لزيز شوي عليه *_^

وبصراحة طلع خطيييييييييييير
والطعم مالوش حل
تسلم ايديكي يالولتي :wink:

نيجي بقى للمقادير والطريقة ..

طبعا جمبري مقشر على حسب الافراد
تخليه في ماء وخل قليلا عشان الزفر









مقادير التتبيلة ... المقادير دي لكيلو جمبري
بصلة صغيرة
5 فصوص ثوم كبيرة
ملح وفلفل اسود وكمون
كأس دقيق
كأس ماء بارد
بيضة
عصير ليمونة
2 م ك زيت
1 م ص بيكنج بودر

تخلطيهم مع بعض في الكبة وبيكون شكلهم كده ...









تحطي الجمبري في الخلطة وتدخليه الثلاجة لمدة لاتقل عن 4 ساعات
وممكن تتركيه ليلة واحدة فقط









بعدين تصفيه كويس من الخلطة وتحطيه في علبة من علب المطبخ مع بقسماط و2 م ك دقيق
وترجيها كويس لحد مايتغطي تماما بالبقسماط وتحمريه في زيت حار وغزير ..
وده شكله النهائي .. عملت معاه أرز بفواكه البحر ..









ومن أقرب ...










بس كده
وبالهنا والشفا ياعسولات ..
تسلم ايديكي مرة تانية يالولتي على الطريقة اللذيذة ..

.... لعروس وبس ..
[/COLOR]