شاورما من مطبخي

مرحباااااااااا
ندخل في الموضوع مباشرة


اولاً طريقة الخبز[COLOR=slategray] ..[/COLOR]


كأس ونصف طحين / ملعقة خميره / شوية ملح / ملعقه كبيره سكر

ومااء حسب الحااجه


وتخمر لمدة ساعه ثم تكور كورصغير ثم تفرد على شكل داائره وثم

توضع على الصاج وتخبز حتى تخلصالكميه

.
طريقة الشاورما ..

صحن دجاج صدور / عصير ليمونه / نصف بيالة زيت / ملعقتين زباادي / بيالة طحينيه / ملح / حبة ماجي مبشووره / حبتين ثوم مبشور /بصلهمقطعه شرائح


يخلط جميع المقادير وتوضع في صينيه ثم يقصدر ويوضع فيالفرن

لمدة نصف ساعه ويرفع القصدير ويترك لمدة ربع ساعه ثم تفردالخبزه

ويوضع عليها صلصلة الطحينيه وهي بيالة طحينيه وملعقتين زباادي

ورشة ملح و حبة ثوم مبشور وقليل من الماااء ثم توضع حشوة الدجاج

وبطاطس مقلي وخس وطماطم ويلف .. واليكم الصور








وبا الهناء و العافيه(f)