الرئيسية المطبخ و المائدة المقبلات والمعجنات recipe buttermilk scones

recipe buttermilk scones

Hannoo 03-07-2003 6 رد 1,623 مشاهدة
H
Hannoo
عروس جديدة
03-07-2003 | 03:14 AM
buttermilk scones
makes7-8
self raising flour-225g(80z)
salt-1/2tsp
butter-40g(11/20z):clap:buttermilk-150ml(1/4pint)plus extera for brushing.

method
sift flour and salt into a bowl.rub butter into flour until mixture resembles fine breadcrumbs.add buttermils all at once.mix to a soft,bute not sticky,dough with a knife.
turn into a lightly floured surface.knead quickly until smooth
Roll out to about 1cm(1/2inch)thick
transfer to a greased baking sheets
Brush tops with milk.
Bake at 7-10 minutes or until well risen and goldencool on a
cooling rack
.
H
Hannoo
عروس جديدة
03-07-2003 | 03:17 AM
كاتب الرسالة الأصلية : Hannoo
buttermilk scones
makes7-8
self raising flour-225g(80z)
salt-1/2tsp
butter-40g(11/20z):clap:buttermilk-150ml(1/4pint)plus extera for brushing.

method
sift flour and salt into a bowl.rub butter into flour until mixture resembles fine breadcrumbs.add buttermils all at once.mix to a soft,bute not sticky,dough with a knife.
turn into a lightly floured surface.knead quickly until smooth
Roll out to about 1cm(1/2inch)thick
transfer to a greased baking sheets
Brush tops with milk.
Bake at 7-10 minutes or until well risen and goldencool on a
cooling rack
.
ن
نور الهدى
عروس ماسية
06-07-2003 | 11:56 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا أختى الفاضلة

تسلمين يا الغاليه على المشاركة الحلوه

ودمتى سالمة
ج
جوووري
عروس رائعة
06-07-2003 | 02:24 PM
:confused: :confused: :confused: :confused:
:confused: :confused: :confused: :confused: :confused:
:confused: :confused: :confused: :confused: :confused:
:confused: :confused: :confused: :confused: :confused:
:confused: :confused: :confused: :confused: :confused:
:confused: :confused: :confused: :confused: :confused:
:confused: :confused: :confused: :confused:

مافهمت شي ياريت أحد يترجم
p
pinkfairy
عروس مشاركة
06-07-2003 | 09:38 PM
سكونز بزبده الحليب
buttermilk scones
makes7-8تصنع من 7الى 8
self raising flour-225g(80z) جرام طحين بالخميره
salt-1/2tsp نصف ملعقه شاي ملح
butter-40g(11/20z)buttermilk-150ml(1/4pint)plus extera for brushing.
40 جرام زبده
150 مل زبده الحليب
مع زياده زبده الحيب لمسح السكونز به
method
الطريقه
sift flour and salt into a bowl.rub butter into flour until mixture
resembles fine breadcrumbs.add buttermils all at once.mix to a soft,bute not sticky,dough with a knife.
turn into a lightly floured surface.knead quickly until smooth
Roll out to about 1cm(1/2inch)thick
transfer to a greased baking sheets
Brush tops with milk.
Bake at 7-10 minutes or until well risen and goldencool on a
cooling rack
انخلي الطحين و الملح و افركي الزيده مع الطحين لتصبح مثل فتات الخبز اضيفي زبده الحليب دفع واحده اخليطها بسكين لتصبح عجينه لينه ولكن ليست متلازقه
قطعي العجين بحجم 1 سم و ضعيها في صنيه مغطاه بورق الزبده
ادهنيها بزبده الحليب ضعيها في الفرن من 7 الى 10 دقائق او الى ان تنتفخ و تصبح ذهبيه و اتركيها لتبرد على السلك


ملاحظه انا اضيف اللبن بدل من BETTERMILK
يعطي نفس الطعم نفس النتيجه
ا
ام كوني
عروس نشيطة
07-07-2003 | 06:35 AM
عاد مو كل وحده تفهم حق الانجلينزي:(


ندري انها حركات حلوووه بس مايصير مانفهم شي:D

انشالله ماتكونيت زعلتي مني ;)


مشكوووره هالطريقه اللذيذه مرررررره

تحياتي:ام كوني
H
Hannoo
عروس جديدة
10-07-2003 | 10:08 AM
شكراً أخواتي على ردكم
وأتمنى أنه تعجبكم الطريقة ...

وإن شاء الله راح أكتب بالعربي المرة الجاية
X