المقادير :
4 حبات بطاطا مسلوقة
2 حبة بيض
ربع ملعقة حليب
نصف كوب طحين
نصف كوب زبدة سايحة
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
مقادير الحشو :
لحمة مفرومة
بصل مفروم ناعم
صنوبر
نعنع اخضر
بهارات مشكلة
الطريقة :
نجهز الحشوة نذبل البصل عالنار وثم نضع اللحمة والبهارات وفي النهاية نضع النعنع الأخضر المفروم ناعم والصنوبر ونتركها عجنب
ثم نضع على البطاطا البيض المخفوق والحليب والزبدة والطحين عشان تتماسك ونعجنها باليد
نشكل البطاطا دوائر ونحفرها بالأصبع من الوسط ونحشيها بخلطة اللحمة السابقة ونسكرها ثم تقلى في زيت عميق وتقدم .
ملاحظة: ممكن استبدال حشوة اللحمة بدجاج او خضار
كبة البطاطا
ه
05-05-2009 | 12:40 AM
*
05-05-2009 | 01:25 AM
طريقه مرررره سهله
ماشاء الله عليكي
تسلم الايااادى
يعطيكي العاافيه
ماشاء الله عليكي
تسلم الايااادى
يعطيكي العاافيه
م
05-05-2009 | 06:32 AM
بارك الله فيكي حبيبتي
ويعطيكي العافيه
ويعطيكي العافيه
ا
05-05-2009 | 06:42 PM
يسلموووو عيوني على الطريقه