السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
كيفكم صبايا :D ..
امس سويت كباب طريقته سهله وما ياخذ وقت واهم شيء طعمه لذييييييييييييذ (y) ..

المقادير :
بصله متوسطه
لحم مفروووم
فصين ثوم
كزبره
بيضه
ملعقه كبيره دقيق
بهارات حسب الرغبه انا حطيت
( ملح - فلفل اسود - كمون - كركم - كاري - بهارات تندوري - بهارات باربيكيو ) ..
( ملح - فلفل اسود - كمون - كركم - كاري - بهارات تندوري - بهارات باربيكيو ) ..
الطريقه : :)
أول شيء في الخلاط نطحن الالبصل والثوم والكزبره مع بعض ونحطها ع اللحم المفروم مع البيض والبهارات

نحركها مع بعض زين ونحط عليها ملعقة الدقيق بس لا تكثور مثل مو بالصوره

تعجنيها بيدك وتخليها تتبل انا خليتها نص ساعه بالتلاجه وطلعتا شكلتها كذا ..

وبعدين تجيبي صاج وتحطي فيه ملعقتين كبيره زيت او سمن فارم واحسه هو اللي يخلي طعمها لذيذ وتبدأي تقلبيها فيه لما تستوي ..

طبعا سويت معاها رز ابيض في القدر حطيت في النص فنجال فيه زيت والفحمه ع النار عشان ادخنها ويطلع طعمها لذيييذ

وقدمتها مع السلطه والف هناء وعااافيه ....

من قرررررررريب ..:tongue:

مع السلامه ودعواتكم ...
(f)(f)(f)(f)