احلى سمبوسه يمنيه ...من إيدي وبس^.^

مساااء الخير

اخواااتي اخباركم شو مسوووين ان شاء الله تكونوا بصحه وعاافيه:wink:


طبعا انا اول مره انزل موضوع هنا في هذا قسم:o


فاعذروني ع التصوير واي شي موو وااضحه :o



طبعا اليوم طبقنا عن سمبوووسه يمنيه وهذا طلب سويته لماما فتون لان


خاطرها تعرف طريقه سمبووسه يمنيه فتمنى يا ماما فتون حققت امنيتك وطلبك هههههههههه


ادري تاخرت عليكي :o

المقادير

عجينة سمبوسه سويتز

ملعقتين طحين

اشوي مااي

خضرواات مشكله

بصل

بهارات _(فلفل احمر حار+كاري اصفر)

ملح


اولا






نقوم بسلق للخضار ( نسلقها مع ماااء وقليل من ملح )

لين تنضج




نقطع بصل ضغاار






نحمص البصل ع الزيت طبعا لين ينضج و








بعدين نضيف الخضااار الي سلقناها قبل بماااي للبصل ^.^








بعد ذلك اضيف له البهارات وملح ^.^ انواع البهارات وفلفل اسود حار واحمر يمي يمي


انا احب اكثر بهارات يعطي لها نكه روووعه ^؟^












الحين نيجي ع عجينة سمبوووسه طبعا انا استخدم سويتز من صنع سعووديه وبصرااحه روعه عجينتها



والي جنبه عباااره عن طحين خلطته مع اشوي ماااي وكونته لي زي عجينه ^.^ رااح تعرفوا

ليه سويتها ^.^





الحين ابغي تركزوون معاايااا اشوي طريقته لف سمبوووسه اتمنى تكون وااضحه لي
وابغي اشكر زوجته اخوي لانها سااعدتني في لف وانا اصور:tongue:

اول شي

نفرط شريحه من عجينه^.^






الخطوه ثاانيه نبدي بثني طرف من العجينه^.^







الخطوه الثالثه








4

طبعا ابدء ادخل الحشووه داخل العجينه





وبعدي اسكرها ^.^






الحين نيجي نلفها اي نسكرها بعد ما ضفنا الحشوووه








وشوفوا حطيته طحين وماي الي خلطهم علشااان اسكرها مضبووطه السمبووسه علشان لما اقليها بزيت ما تطلع الحشوووووه:D



وخلااااااااااص كذا لفينا سمبووسه

وبعدها نروح نقليها ع الزيت






وتفضلوا السمبوووسه وهي جااهزه







وصحتين

(f)


اتمنى تنال اعجاابكم والسمووحه ع اي لخبطه هههههههه

ترى اول مره انزل موضوع في هذا قسم



ماما فتون خلااااااااااااص عرفتي

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟