:: أحلى كبسة دجاج .. تعالوو شوفو غذانا اليوم ::

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
:21_209:
شخباركم يا احلى عراايس والله لكم وحشة خاصة بعد مااخترب المنتدى فترة ضعنا من دوونه
:poster_kewlpics:
اليوم غذانا كبسة دجاااج .. كانت جدا لذيذة
:21_177::21_177:
من الجووع اكلناها كلها .. علينا بالعافية ادري :2_106:

سوري على الهدرة الطويلة ههه الحين بدخل الموضوع ..
:2_29:
المقادير :
رز بسمتي
طماطم مقطعه صغير
بصل مقطع شرايح
بهارات صحيحة
بهارات - ملح حسب الرغبة
معجون طماطم
دجاجة او ثنتين ..
ماء للغلي


الطريقة :
اولا نسلق الدجاج في ماء مضاف اليه بهارات وملح وزيت ونخليها لزين تنضج


بعدين ناخد صفرية ونحط شووية زيت ونحمص البصل

نحمصه لحد مايذبل

وبعدين نضيف الطماطم لحد مايذووب

وبعدها نضيف البهارات الصحيحة - ليمون اسود - ورق غار - دارسين - يانسون ونضيف معجون الطماطم ونقلب المقادير

بعدها ناخد شووي من مرق الدجاج اللي سلقناه ونضيفه الى الخلطة عشان نغطي فيه الرز

نخليه يغلي شووي

طبعا في هالوقت نكون نقعنا الرز ..

نضيف الرز الى المرقة ونحرك حتى الغليان

بعدها نغطيه ونخليه على نار هادئة لحد ماينشف الرز وبكذا تكوون كبستنا استووت

نجي للدجاج .. نتأكد من نضجه

وندخله الفرن يتحمر شووي .. ونطلعه
شوووفوهم مستانسين هههه وحده حاطة رجول على رجول
:21_177::21_177:

وهكذا يكوون الطبق جاهز
ننشب = نحط = نضع
في صحن ههههه بكل اللغات
وبالهناء والعافية

وهذي سفرتنا


هاااا عجبكم لو لا ؟
اذا عجبكم قيموني
واذا لأ .. صارحووني :tongue: :2_106:


تحياتي
:1_3: