[FONT=Arial][SIZE=4][COLOR=#cc0033]بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم ياحلوين اليوم سويت البقلاوه من مطبخي الخاص
ويارب تعجبكم طريقتي في صنع البقلاوه
[SIZE=4][FONT=Arial][COLOR=#0000ff]المقادير:
كوب جوز ... كوب لوز ... كوب فستق ... عجينه بقلاوه جاهزه .... زيت ....
مكونات القطر
كوب ونصف سكر+كوب ماء+ملعقه صغيره ماء زهر او ماء ورد
طريقه صتع القطر
توضع كل المكونات في صاج وتترك على النار حتى يصبح القطر ثقيل اشبه بالعسل
اول شي راح نقوم بهرش المكسرات وتخلطها مع ملعقتين سكر
ناخذ خمس رقاقات من عجينه البقلاوه نفرش الاولى ونضع عليها زيت ثم الثانيه ونضع زيت وهكذا حتى ننتهي
نضع المكسرات
نلف الطرف الاول هكذا
ثم نلف الطرف الثاني هكذا
ناخذ الطرف الثاني ونلفه مرتين هكذا
نضع قليل من الزيت حتى يلتصق الاول مع الثاني هكذا
نقطع البقلاوه حسب الشكل الذي نرغب انا دائما اقطعه هكذا
ندهن البقلاوه بقليل من الزيت وملعقتين كبيره حليب شاي وندخلها الفرن 360 درجه حتى يصبح لونها ذهبي نرش البقلاوه بالقطر
نشربها بالقطر ونرش البقلاوه بالفستق المجروش
وقدميها لضيوفك وللعائله وهذا الطبق لاحلى عرايس
وصحتين وعافيه
منتظره احلى تقييم من احلى عرااااايس
والي بده ينقل الموضوع يذكر المصدر تحياتي
[/COLOR][/FONT][/SIZE][/COLOR][/BACKGROUND][/FONT][/SIZE]
