احلى كبه باللبن من مطبخ دروب طويله وبالصور

ي

ياقلب لا تحزن

عروس ماسية

07-03-2009 | 02:03 PM

كيفكم حبيباااتي ان شاء الله بخير

مره من المراااات اشتهيت اكل شامي >>> اموت بالشواااام :D

وفكر وفكر واطالع للفريز والقى كبه مجمده طبعا انا عاملتها ومجمدتها للضروره

وتبلورت الفكره (i)قلت كبه باللبن مافيه الا هي

فسويت كبه باللبن وكبه مقليه وكبه بالصحن

واللحين تفضلو معاااي للمطبخ

هنا الكبه وهي مجمده

وهنا وهي بالزيت نقليها

نجي لمقادير اللبن
اولا الزبادي اللي استخدمته هذا شكله

نجيب الخلاط ونخلط
اربع علب زبادي وفصين ثوم وملعقه صغيره نعناع ناشف وشوية ملح +ملعقة نشا

بقدر ع النار نذوب مكعب ماجي بكوب ماء مغلي

وبعدين نضيف خليط اللبن ع الماجي

ونتركه لحد مايغلي مع التحريك باستمرار

ولما يغلي ويثقل شوي نضيف حبات الكبه

ونتركها على نار واااطيه لحد مايثقل اللبن مره تقريا نص ساعه

وهنا بعد ماحطيته بصحن التقديم

وهنا الكبه مقليه

وهنا كبه بالصحن

وطريقتها

نغسل البرغل بماء بارد ونطححنه بفرامة اللحم لحد ماينعم بعدها نضيف معجون طماطم وملح وبهارات وبقدونس مفروم

اتمنى يكون عجبكم مع اني مبتدئه في الكبه :o

انتضر ردودكم واراائكم بكل صراحه :wink:

واللي يعجبها شغلي ترعص الميزان :D

.

..★شـــااانيل★..

مشرفة سابقة

07-03-2009 | 02:32 PM

ما شاءالله عليتج دروب

انا اموت بالكبه بجميع انواعها

اعشقهااااااااا

تسلم ايدينتج يالغاليه

-

--- KoKa ---

عروس فضية

07-03-2009 | 02:34 PM

يااااااااااااااااااااااااي
يم يمى
اموت فيها الكبه بس احب المقليه اكتر

تسلم ايديكى دروب

ي

ياقلب لا تحزن

عروس ماسية

07-03-2009 | 02:34 PM

الله يسلم غاليك ومغليك تسلمين حبيبتي

اسعدني حضورك والله

ي

ياقلب لا تحزن

عروس ماسية

07-03-2009 | 02:36 PM

Kolkola;9057371:
يااااااااااااااااااااااااي
يم يمى
اموت فيها الكبه بس احب المقليه اكتر

تسلم ايديكى دروب

الله يسلمك حبيبتي ومنوره

ا

الخوافي

عروس ماسية

07-03-2009 | 02:38 PM

تسلم أيدج ..........

الصرااااااااااااااااااااحه طريقه روووووووووووووووووووعه

يعطيج الف عاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااافيه

بس للأسف ماقدرت أقيمج ...

انشالله المره اليايه ...

ي

ياقلب لا تحزن

عروس ماسية

07-03-2009 | 02:38 PM

تسلمين حبيبتي مرورك تقييم لي

منورررره

ي

ياسمينــــا

مشرفة سابقة

07-03-2009 | 02:43 PM

وااااااااااااااااااااااااااو
تسلم ايدكى دروب
كتييير شكلها يشهى
بالهنا ياعسل
كان نفسي اقينمك بس الميزان الغلس مش راضي
هقيم بنات وارجع اقيمك ياعسل

ي

ياقلب لا تحزن

عروس ماسية

07-03-2009 | 02:44 PM

تسلمين قلبو وربي مرورك اسعدني

حضورك اكبر تقييم لي يالغلا

&

ღ Lonely G!rl ღ

عروس فضية

07-03-2009 | 02:47 PM

يسلموو على هيك طبق شهي
:cool:

ي

ياقلب لا تحزن

عروس ماسية

07-03-2009 | 02:53 PM

الله يسلمك حبوبه

ا

الدمشقية

مشرفة سابقة

07-03-2009 | 02:56 PM

واووووووووووو ماشالله عليكي شطووووورة يادروب وانا بمووووت فيكي هههه ربي يسعدك

وطريقتك حلوووة وباين انها طيبة ... لان نحنا الشوام مانحط لا ثوم ولا نعنع ولا ماجي للبن نحط بس بيضة وملح ونشاء وشرط يكون اللين من الاساس طعمه حامض

بالهنا والعافية ياااارب لازم اجرب طريقة اللين جقك باين طعمه حلووووووو ... تستاهلي التقييم بس الميزان مارضي يرعص ههههه

ي

ياقلب لا تحزن

عروس ماسية

07-03-2009 | 02:59 PM

ياهلا وغلا بالدمشقيه

انتم اهل الكبه اكيد وحنا نتعلم منكم

الطريقه هاذي جربتها من كتاب

تسلمين حبوبه ومنورررره موضوعي عزيزتي

مرورك تقييم لي والله

ش

شذى العفاف

مشرفة سابقة

07-03-2009 | 03:42 PM

ماشاء الله عليك
مبدعه وربي
تسلم الأيادي
على هالكبة الرررروعه
وبصرااحه امووت فيها بس اتعيجز اسويها هع
يعطيك الف عافية ياقمر..

ي

ياقلب لا تحزن

عروس ماسية

07-03-2009 | 03:43 PM

الله يعافيك ياعسل
منوررره الموضوع عزيزتي

s

sally2007

مشرفة سابقة

07-03-2009 | 03:49 PM

تسلم ايدك
شكلها شهى بجد

ي

ياقلب لا تحزن

عروس ماسية

07-03-2009 | 03:50 PM

الله يسلمك ياحلى سااالي ومنوررره

.

.. طيف الأمل ..

مشرفة سابقة

07-03-2009 | 03:58 PM

ما شاء الله عليك يادروب فناااانه وهذا وأنتي مبتدئه عيني عليك بارده
حبوبه بيطلع اللبن ثقيل ولا خفيف ما اشوفك حاطه نشا ولا بيض ؟؟
أول مره أعرف طريقة الكبه بالصحن ......مشكوره دروبوا ع الوصفات الحلوه مثلك
للأسف الميزان رفض كالعاده

ي

ياقلب لا تحزن

عروس ماسية

07-03-2009 | 03:59 PM

الله يعافيك حبيبتي

انا حاطه ملعقة نشاء وي وي نسيت اكتبه ان شاء الله المشرفات يعدلونه لي
واللبن بيطلع ثقيل اكيد

منوررره

A

AMOULA

عروس ماسية

07-03-2009 | 04:02 PM

الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلمى على الوصفة الجميلة

وتستاهلى احلى تقيم ولكن الميزان رافض