كيك طبقات

المقادير
4.بيضات@@@ 1.ك.حليب سائل@@@ 1.ك.سكر@@@ 1.ك.دقيق@@@ فنجان زيت@@@ م.باكنج باودر>>>>>>>>>>الى الطريقه
تخلط المقادير زي اي كيكه .. ثم تدهن صينيه مستطيله ثم يصب مقدار 2 فنجان شاي من الخليط بالصينيه وتهز الصينيه حتى يتوزع الخليط بها ثم تدخل الفرن ويكون شعلته من الاسفل حتى تنضج الطبقه الاولى ثم تطفى من الاسفل وتشعل النار من الاعلى فقط عند اضافه باقي الطبقات ونستمر بعمل الطبقات حتى تتكون لدينا عده طبقات
وبعدان ننتهي من عمل الكيكه نصب عليها الصوص وتدخل الثلاجه حتى يبرد الصوص
مقادير وطريقةالصوص ...فنجان ونصف سكر+ فنجان ماء ,,توضع على النار وتحرك حتى يذوب السكر ثم نضيف علبه قشطه عليه وتحرك بسرعه حتى تتجانس وتترك لدقيقه على النار ثم يضاف ظرف كريم كرميل وتحرك ايضاً بسرعه جداَ وتترك لمده دقيقتان على النار ,,,

ملاحضه .. تغطى الصينيه باالقصدير عند ادخالها الثلاجه