مرحبتين كبار ولا يسدن .............أخباركن عرايس أحلى منتدى
من زمان خاطري في المندازي من كلام الحبات العمانيات وأستكاودت أسويه طيب من بسوي لي هم ماراح يقصرن فديتهن بس بعاد عني وااااغيابي من بعد الدروب :confused:
وأنا متسندحه هالعصريه سمعت حد يناديني ........... تعالي الدهديه ياربي من هذا ألا وهو مطبخي واحليله يناديني :)
وأخوز لحافي وودر الكسل وأصير حرمه سنعه وأشمر عن ساعدي ........... ههههههههه قصة حياتي
وأبتدت رحلة العمل ...........أخليكن مع الخطوات
المقادير
3 كوب طحين و2 ملعقة خميرة ص وبيضتين و3 ملاعق حليب بودرة وملعقة ص من كل من هيل ناعم مسمار ناعم والحبة السوداء و2 ملعقة كبيرة سمن فنجان سكر
عجنت االعجينه عدل وخليتها ترتاح ربع ساعه وكورتها ِجيه
وخلييتها تتخمرتقريبا ًساعه كامله ِ
جينا لفرد العجينه بشكل دائري ثم تقطيعها بشكل + حتى نحصل على أربع مثلثات
نستمر حتى تخلص الكميه
القلي بزيت غزير متوسط الحراره حتى نظمن أن المندازي أستوى من داخل ويتحمر من برا
شوفوا شلون بدا ينتفخ في الزيت وهذا دليل نجاح الطريقه (y)نشيله من الزيت على ورق نشاف حتى يمتص الزيت
وهنيه بعد مارتبت المندازي المهجن خخخخخخخخ وصفه عمانيه بأيدي سعوديه:wink:
وهنيه أنا شايلته بيدي ورايحه أقدمه ورجيلات حمودي طالعه ههههههههه
وبالعافيه على قلوبكم ..........أتمنىالوصفه تعجبكم
أدام الله عمان جورية متألقه في بستان الخليج
