[COLOR=red]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...
هذه/كيكة/سويتها...أمس...
بس/أقوولكم/وعن/ثقة/لذيذة/شهية/شوي/عليها...
أخليكم مع//مقاادير//خطواات/عمل/الكيكة/الرهيبة..
(( كيكة جوز الهندالمحمص(((الناريل)))
المقادير:
+++++
4 بيضات.
.
كوب سكر أبيض..
1 كوب ونصف طحين أبيض منخوول..
1 قالب زبدة مُذابة..((وزن 100 غرام))
ثلاثة أرباع كوب جوز الهند مبشوور ومحمص بالفرن..
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر..
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا..
1 ملعقة صغيرة فانيليا...
ربع كوب حليب سائل دافيء منقوع فيه نصف ملعقة صغيرة خيوط الزعفران..
قليل من جوز الهند المحمص للوجه....
الصلصة..
+++++
نصف علبة حليب محّلى...
نصف علبة قشطة...
3 ملاعق جوز الهند محمص للوجه...
الطريقة:
+++++
نخفق البيض مع السكر حتى يصبح كثيفاً مثل الكريما/لمدة 10دقائق...
نضيف الزبدة والحليب ونستمر بالخفق بالخلاط اليدوي أو الملعقة الخشبية.
.
نضيف الطحين.جوز الهند.. البيكنج باورد.. الفانيليا.. بيكربونات/الصودا...
ونستمر بالخلط...
ندهن قالب الكيك بالزيت .. ونسكب الخليط دااخله
..
نخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة من((30_35)) دقيقة أو حتى ينضج...
الكيكة بعد اخراجها من الفرن
جميع مقادير الصلصة تخلط مع بعض ما عدا جوز الهند.
.
نضع الكيكة في صحن التقديم ثم نسكب الصلصة الساابقة عليها...
ونرش بجوز الهند...
صوور الكيكة...اللذيييييييذة..
صدقووني/جربوها/ وما/ بتنسوون/ طعمها.. الرهيب/جداً...
وهني على قلووبكم...
((ملاحظة...
حجم الكيكة وإرتفااعها/ يعتمد على الصينية..))
وهني على قلووبكم...
ولا تنسووني من الدعااء..
ح مدَه
..
[/COLOR]
