كيفكم .. اليوم بقدم لكم تطبيقي في عمل دواد باشا
اخذت الخطوات من المنتدى ومن بعض العسولات الطباخات اخواتي بنات عروس
وأضفت عليه شوي من عندي ..
نجي للتطبيق بدون هذرة كلام زايدة ..
بس امانة لا تنسون التقييم والدعاء الصالح لي ولعائلتي
اول شيء قطعت البصل والفلفل الرومي الاخضر والاحمر + البقدونس + فلفل قرون
بعدها البطاطس دوائر ..
هذه الدوائر اللي شكلتها من الدجاج والخضار المقطعة سابقا .. انا فرمت الدجاج والخضار في الفرامة .. بصراحة شغلها مضبوط ومائة المائة .. واضفت عليها ملح وزنجبيل وفلفل اسود + طحين
الصلصة تتكون من طماط + ملح وبهارات + نعناع + واضفت عليه صلصلة ((مدهش)) انتاج عماني (y)
لا تردون لحد ما اخلص