المقادير:
- خبز فرنسي يقطع الى دوائر
- لبنة أو قليل من الجبنة المالحة ( يجب ان تكون طرية)
- 3 أو 4 أوراق من الريحان الطازج..( مفروم)
- 2 حبات طماطم متوسطة و جامدة.( تفرم ناعما )
- ملعقة زيت زيتون.
- فص ثوم مهروس.
- رشة ملح..
الطريقة:
- يخلط الزيت مع الثوم المهروس وتدهن صينية للفرن بهذا الخليط.
- يقطع الخبز الفرنسي الى شرائح دائرية و تصف في الصينية المدهونة.. ثم يضغط عليها قليلا و تقلب.. حتى تصبح الجهة المدهونة للأعلى.
- تخبز قطع الخبز في الفرن حتى تتحمص و تصبح بنية قليلا.
- تدهن الشريحة بقليل من اللبنة أو الجبنة المالحة.. وترش بقليل من الطماطم و الريحان الناعم.. و تنقط عليها نقط صغيرة من زيت الزيتون..
تقدم بالهناء والعافيه...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا ومرحبـــــــــــا 