اخباركو ايه
انشالله بخير وصحه يااااااااارب
بدون مقدمات...
يلا نبدا
المقادير:

كيس مكرونه اي نوع/بصل /طماطم/توم/بتنجان 2 او 3 كبار/علبه صلصه طماطم/
ماجي/ملح وفلفل وبهارات ..انا استعملت هيل مطحون وورق غار مطحون
الطريقه:
نسلق المكرونه

نقطع البتنجان قطع كبيره ونفرمه مع التوم في المالتى كويك او ممكن نبشره في المبشره

لغايه متخلص كل كميه البتنجان

في طاسه تيفال نحط معلقه سمن ونحمر البتنجان ونتبله ملح وفلفل وبهارات ونخليه 10 دقايق تقريبا لغايه ما يتغير لونه او يستوي

نحضر الصلصه:
نقطع البصل والطماطم جوانح ونحطهم في اناء على النار مع شويه سمن ونضيف علبه الصلصه والماجي وكوب ماء
ولما تغلى نطفي النار

في صينيه الفرن نضع معلقه سمن

نحط فوقها المكرونه المسلوقه ونقلبها

نحط فوقها الصلصه

نخلط المكرونه مع الصلصه

بعدين نحط البتنجان
ممكن تعملي كميه بتنجان اكتر وتغطي كل المكرونه بيه
بس انا الكميه اللي عملتها قليله

نزينها بقطع طماطم وندخلها الفرن 10 دقايق بس

نطلعها من الفرن وكده شكلها

المكرونه حلوه ومش بتاخد وقت
ممكن نعملها على العشا وممكن في الغدا كطبق جانبي
يلا تفضلو معايا...

[BLINK]اتمنى تعجبكو [/BLINK]


