( معكرونة باللحم المفروم )
المقادير ..
2 بصلة متوسطة
2 حبة طماط
1 معجون طماطم
2 فص ثوم ( حسب الرغبة )
شوي بقدونس طازج
6 فصوص ماجي ( 5 للمعكرونة , 1 للقيمة )
فلفل أسود
بهارات حسب الرغبة
زيت 3 ملاعق
زبدة شوي
لحم مفروم
بازلاء خضره
خضروات حسب الرغبة ( مشروم 4 ثمار , قليل من القرنابيط , بيبي ذرة 5 )
مكرونة أي شكل تحبون ( انا واقات أمكس )
الطريقة ..
* أغلي المكرونة مع الماجي والقليل من الزيت
* يحمر البصل لين يذبل مع الثوم وأضيف عليه البقدونس
* بعد ما أقطع الطماطه وأضيفها للبصل
* بعد ما يستوي تقريبا ً كل شي بالأحساس
* أضيف اللحم المفروم وأغطي القدر بعد أضافة ماجي وقليل من الزبدة
أو الزيت على السطح بس
* ونضيف على اللحم البازلاء والصلصل والبهارات
ونخليه على نار هادية لين يستوي
* نضيف المكرونة على اللحم ونخلطها لين يغطي اللحم كل المكرونة
* نخليها تنشف شووي على نار هادية
* نقدمها ساخنة :)
