السلام عليكم و رحمة الله و بركاته........شخباركم حبايبي.......البارحه عصرت مخي و فكرت و اخترعت طريقه يديده و سهله لعمل الكانيلوني
يعني كل الطريقه و المقادير من مخيخي العبقري و اللي حاليا بس يفكر في الطبخ
خخخخخخخخخخخخخخخ
المهم يلا تعالو شوفو الطريقه و بالصور.......يا سلام
[glow="660033"]ملاحظه[/glow]اللي يحتجون على الصور انا عن قصد اصور الطريقه و المكونات عشان اللي مثل حالتي يعني اللي ينسون بسرعه الطريقه
اونه عشان ما تكون عندكم حجه:cool:
و اللي تبغي تنقل الطريقه لمنتدى ثاني حلال عليها بس بليز لا تمسح التوقيع اوكي(y)
يعني كل الطريقه و المقادير من مخيخي العبقري و اللي حاليا بس يفكر في الطبخ
خخخخخخخخخخخخخخخ
المهم يلا تعالو شوفو الطريقه و بالصور.......يا سلام
[glow="660033"]ملاحظه[/glow]اللي يحتجون على الصور انا عن قصد اصور الطريقه و المكونات عشان اللي مثل حالتي يعني اللي ينسون بسرعه الطريقه
اونه عشان ما تكون عندكم حجه:cool:
و اللي تبغي تنقل الطريقه لمنتدى ثاني حلال عليها بس بليز لا تمسح التوقيع اوكي(y)
المقادير
ورق سمبوسه
ورق سمبوسه
لحمه مفرومه
بصل مفروم و فلفل اخضر بارد مفروم
ملعقه من معجون الطماطم و مخففه بقليل من الماء
علبتين قشطه...و جبن شرائح
الطريقه:
اول شي نطبخ اللحمه المفرومه في القدر لحد ما ينشف منها الماء....و عقب نضع فوقها البصل و الفلفل الأخضر......و قليل جدا من الزيت و نقلبهم مع بعض
بعدين نحطي ملعقه طعام كركم و فلفل اسود و حبة ماجي
بعد ما ينضى البصل نحطي الصلصه و نخلطه
و نخليه شوي على نار هاديه لمدة 5 دقائق
و نخليه شوي على نار هاديه لمدة 5 دقائق
طبعا عقب ما جهزت الحشوه نجهز الورق
في صينية الفرن نرص ورق السمبوسه طبقتين تقريبا
نقطع جبن الشرائح بشكل عشوائي على الورق
و ننثر فوقه كميه قليله من الحشوه
و نكرر الخطوه السابقه بس هذي المره نحطي الحشوه كلها و فوقها الجبن الشرائح
شوفو كيف بسرعه بدأ يذوب الجبن يم يمي
شوفو كيف بسرعه بدأ يذوب الجبن يم يمي
و الخطوه ما قبل الأخيره.. نغطيه بطبقتين من ورق السمبوسه
و أخيرا و أهم شي........القشطه آآآآآه يا عيني على القشطه تخلي كل الأكل لذيذ يم يمي:tongue:
طبعا دخلتها في فرن مسخنتنه من قبل و خليتها عشرين دقيقه........و عقب شغلت عليها من فوق لحد ما صار لون القشده بني......يا سالام
و قدمتها مع الخبز الهندي المقرمش..........ززما شاء الله خلطت الإيطالي و الهندي خخخخخخ
و بس
شو رايكم
أكيد بتقولون الكانيلوني وييييين و طريقتج ويييييين.....:eek:.بس أهم شي الطعم مشابه ليه.......طبعا انتو تقدرون تلفون ورق السمبوسه و تحطون الحشوه داخلها......بس أنا كنت مستعجله لأنه زوجي بيروح الدوام
شو رايكم
أكيد بتقولون الكانيلوني وييييين و طريقتج ويييييين.....:eek:.بس أهم شي الطعم مشابه ليه.......طبعا انتو تقدرون تلفون ورق السمبوسه و تحطون الحشوه داخلها......بس أنا كنت مستعجله لأنه زوجي بيروح الدوام
حبايبي اتمنى انه الطريقه تعجبكم و يا ريت كل اللي يدخل يخبرين رأيه بصراحه تامه أوكي و اللي تبغي تقيمي زين بعد ما أمانع :wink:خخخخخخخخخخخ