شاورمه امي ....تعالو ذوقوا ...

السلام عليكم ورحمة الله وبرك اته
اليم يا بنات جبتلكم طريقه امي بعمل الشاورمه
وبصراحه الطعم رهييييييييييييب
والطريقه سهله جدا
البارحه كنت عاملتها لزوجي
وحبها كثيييييييييييييييييير

نبدا
احم احم

صدور دجاج مقطعه طوليا
تحمس بالقيليل من الزيت ويوضع فوقها مقدار من الماء الى ان تنضج على نار هادئه
وعندما يقل الماء
تضعين الملح والفلفل الاسود والخل والراشي(الطحينيه)مهم جدا ويغير الطعه بصورة رهيبه
هاذي خلاص انتهت حطيها على نار جدا هادئه
وعلى جهه اقلي بطاطا فنكر (اصابع)وحطيها فوق الدجاج واطفي النار
وقدميها ساخنه
ياااااااااااااااااي
جنان