توست الربيان اللذيذ...كما في المطاعم الصينية

المقادير..
كاس وربع ربيان طازج منظف من القشر- 2 بياض بيض –رشة ملح – رشة فلفل أسود- رشة أجيتو موتو – 6ملاعق نشاء-5 قطع توست طازج منزوعة الجوانب الغامقة- نص كوب سمسم –زيت عميق للقلي

الطريقة:
اطحني الربيان لمعجون و اخلطيه ع بياض البيض والملح والفلفل والأجينو موتو والنشا ثم افرشيه فوق الخبز رشه بطبقة سميكة من السمسم و اكبسيه بيدك ليلتصق .
سخني الزيت في مقلاة وأسقطي بها الخبز من جهة الربيان أولاً وأقليها خمس دقائق على أن تكون مغمورة بالزيت جيداً ارفعيها على ورق نشاف و اقطعي كل واحدة أربع قطع وقدميها ساخنة. يمكنك إضافة ملعقة بصل أخضر مبشور ناعم للربيان ورشة زنجبيل طازج مبشور. :up:


تحياتي