كيــــكـة الشطرنج...عجيـــبة

هذه الكعكة طعمها رائع و شكلها احلى بتشبه في النهاية لوح الشطرنج
سويها و فاجئي صديقاتك و عيلتك فيها :
هيا سهلة لكن بدها شوية تركيز ركزي معايا :

المقادير :
1 قالب كيك ابيض
1 قالب كيك بني ( شوكلاته ) و لا يفضل نوع هش جدا انما متماسك و كذلك للقالب الأبيض .

التشريبة :
كيس كريم كارمل
علبة أي مشروب غازي ابيض اللون او كولا و لاتنسي ان لاتشتري من البضائع المقاطعة فالسوق متوفر به بضاعة محلية و الحمد لله . بس انتي شدي حيلك و دوري .

الحشو :
2 كيس كريمة بيضاء
1كيس كريم كارمل
كوب حليب سائل
10 قطع بسكويت شاي سادة بالزبدة .
علبة قشطة

الطريقة :
في البداية بعد ان تجهزي قالبين الكيك او من الممكن ان تشتريهما جاهز من السوق قطعي القالبين الى مربعات صغيرة مثل مربعات الشطرنج حاولي ان تكون جميع المربعات متساوية في الحجم و سمكها مثل سمك شرائح التوست
بطني صينية مربعة 30 x 20 تقريبا بورق الألمنيوم حتى يسهل قلب الكيكة بدون ما يخرب شكلها
الآن صفي مربعات الكيك اللونين الأبيض و البني بالتناوب في قعر الصينية مثل لوح الشطرنج تماما ، انتبهي لهذي الطبقة شكلها هو المهم في التقديم
بعد ان تنتهي من الطبقة اصنعي ايضا سياج من الكيك على دائر الصينية هذه تمثل الحواف ليس من الضروري ان تكون عالية 1 سم يكفي .

الآن نجهز الحشو اللي بنصبه في الوسط :
جهزي الكريمة البيضاء كما هو مبين على غلافها
ثم إغلي كيس الكريم كارمل مع كوب الحليب و برديه في البراد حتى يتماسك ( يفضل ان تجهزيه مسبقا من اجل الوقت )
اخلطي الكريمة البيضاء مع الكريم كارمل و القشطة معا برفق و شوي شوي لأنه ى يجب ان تختلط تماما
ثم نكسر قطع اليسكوت فوق الكريمة و نخلط قليلا ( لا يجب ان تكون قطع البسكوت صغيرة بل كبيرة نوعا ما حتى نشعر بطعمها
نصب هذا الخليط فوق مربعات الكيك المصفوفة و نسويه
بعد هذا نغطى الكريمة بطبقة رقيقة من الكيك ( بقايا الكيك ) وهذه الطبقة لا يهم مظهرها لأنه لن يراها احد
نضع الصينية في الثلاجة حتى تتماسك ز
في هذه الأثناء جهزي التشريبة بغلي علبة المشروب الغازي مع كيس الكريم كارمل و اتركيه ليبرد قليلا

اقليبي صينية الكيك في صحن التقديم ثم شربيها بسائل الكريم كارمل و ضعيها في الثلاجة حتى تبرد تماما.


وألف ألف عافية