شلونكم عروساات
قبل لا ابدأ للأمـانه هالطبقـ انا مسويتهـ و اخذتهـ من الاخت
UMM MOAZ
و بمـا ان الاكلهـ من المطبخ الايطـالي
قلت لازم لازم اسويهـاا
واناا عند وعدي
هذا هو الرابط للطبخه الاصليهـ
http://www.3roos.com/forums/t424865.html
.....
و انا غيرت فيهـاا شوي ^^
..
يالله نبتدي بسم الله الرحمن الرحيم ..
..
اولـ شيء نختـار اي شكلـ من المعكرونهـ و انا مع الطبق الاصلي حسيت هالمعكرونهـ انسب شيء
ونسلقهـاا في ماء و زيت وملح ,,
...
نجهز المقادير ..
2 علبة كريمهـ (( قشطه ))
ملعقتين بقدونس مقطع (( انا حطيت كميهـ اكبر لأني احبهـ ))
ملعقتين صلصهـ حمراء (( حطيت 3 (a) ))
سمك السلمون طبعاً لازم يكون مقطع قطع صغيره
اضفت عليهـ ماجي لأني حسيت ان الاكلهـ مافيهـاا طعم >> وسوااس :tongue:
..
نجهز قدر
نحط عليه قطعه زبدة و بعدهـاا الماجي اذا حبيتوو ..
و بعدها نضيف السمكـ
ملاحظه: بمـا ان سمك السلمون مو متعودين ناكله وايد بدول الخليج تشككت فيهـ
وسلقته بالاولـ و الصراحهـ هو مافيهـ طعم زفر خفيف جداً جداً ,,
حتى نحس انهـ نضج .. انا اوردي سلقتهـ يعني مايبقيلهـ واايد ^^ ,,
نضيف عليهـ الكريمهـ و نخلطهـ لين يستوي
بعد اضافه الصلصه الحمرااء
وبعدها البقدونسـ
و نخلص من الصوص و نصبه على المكرونهـ و نخلطهـ
تقدم ساخنهـ و تزين بأوراق البقدونسـ
..
طعمهـااااااااا و ريحتهـااااااااا
روووووووووووووووووووووووووووووووووووووعهـ
والله اولـ مره اطبخ شي بإيدي و اكمل الصحن كلهـ !!
سبحان الله هو لما تطبخين تحسين بالشبع !
ماعرف ليش بس هو جذي يصيدني
الا هالمره اكلتهاا كلهاا
ريحتهاا خيـاال و طعمهـاا عجيييب
فديت ايطاليا و فديت اكلاتهم وديارهم
و اشكر اختي
UMM MOAZ
ولا تحرمينـاا من الاكلات الايطـاليهـ
وانا من اولـ المتابعين لج اذا كانت اكلاتج من المطبخ الايطـالي
دمتم بود عزيزاتي
والسموحه على الاطـاالهـ
