:tongue:شلونكم يا عرايس هذي وصفة بيض تركي اعمليه لعائلتج وديهم لتركيا لان الواحد من عندنا اذا اكل اكله غير بلده يتصور نفسه في البلد نفسه وهذي المقادير
6 بيض-3 ملاعق اكل زبد-ملعقة
أكل طحين-2ملعقة أكل معدنوس
مفروم-2ملعقة أكل عصير الليمون
2 ملعقة أكل ماء-6قطع لحم مسطحة
مشوية-قليل من الفلفل الاحمر-ملح
:) طريقة العمل: :)
1-يسلق البيض ويشق البياض بأحتراس لآخراج الصفار صحيحا(f)
2- يحرك الطحين في الزبد الحار قليلا ويضاف الية الملح والفلفل والبياض المفروم ناعما والمعدنوس وعصير الليمون والماء ويترك على نار هادئه حتى يثخن ويتماسك.(f)
3-تصف قطع اللحم المشوي في صحن ويوضع الصفار واحدة على كل قطعة ثم يحاط الصفار بالمزيج السابق بشكل مرتب ويجمل ويقدم .(f)
4-يمكن استعمال الخبز المحمص التوست بدلا من اللحم المشوي حسب الرغبة.(f)
(y) وبالهناء والشفاء اتمنى تعجبكم(y)
اعملوا بيض على الطريقه التركيه
ا
16-02-2009 | 08:37 PM
ع
16-02-2009 | 08:47 PM
هجربها إن شاء الله تسلمي ياقمر لأني مصرية من أصل تركي وفرحت بالطبخة بس المعدنوس هو إيه؟
L
16-02-2009 | 11:07 PM
ماشاءالله ررروعة
تسلم الاياااادي ياقمـــــرر
تسلم الاياااادي ياقمـــــرر
A
16-02-2009 | 11:49 PM
تسلمى على الوصفة الجميلة
ا
17-02-2009 | 12:14 AM
حبيبتي عروسالبحر الله يفرحك كمان وكمان ونورتى الصفحه والمعدنوس هو البقدونس
ا
17-02-2009 | 12:21 AM
مشكورة اختى العزيزة على اللمرور الحلو "LOVely LOLO" نورتي الموضوع
ا
17-02-2009 | 12:23 AM
تسلميلي يالغاليه AMOULA وشكرا على المرورالحلو
n
17-02-2009 | 02:19 AM
تسلم إيدك :wink:
ا
17-02-2009 | 02:38 PM
مشكورة على مروركن عزيزاتي :21_157:
أ
18-02-2009 | 02:24 AM
ميرسي على الوصفه
ا
05-03-2009 | 12:48 AM
تسلم الاياااادي