اخبار البنات الحلوين ايه؟؟
عملت بطاطس بيوريه حلووووه
وجبتلكو طريقتها...
يلا..
المقادير:
بطاطس مسلوقه
بقدونس مفروم
نص كيلو لحمه مفرومه
بصل
طماطم
فلفل حار او بارد
قشطه
جبنه
الطريقه:
نسلق البطاطس ونزيل القشور ونطحنها بالمالتى كويك او بالشوكه وممكن نضيف شويه حليب
ونتبلها ملح وفلفل وبهارات
نقطع البصل صغير ونضعه في طاسه مع ملعقه سمن
بعدها نضيف الفلفل
بعدها نضيف اللحم المفروم
لما يستوي اللحم نضيف ملح وفلفل وهيل او اي بهارات تحبوها
وبعدها نضيف الطماطم المقطعه صغير
بعد ما تدوب الطماطم نطفي النار ونضيف البقدونس المفروم ونخلطه باللحم
نخلط علبه القشطه مع الجبنه
نجهز صينيه وندهنها بالسمن ونضع فيها البطاطس
نضع فوقها اللحم
بعدين القشطه والجبنه
نضع الصينيه في الفرن لغايه مايتحمر الوجه
واااااااااو
طعمها روووووعه
ومش بتاخد وقت
يلا جربوها وادعولي....
