أول مرة أطبخ (كفتة مقلية)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
متستغربوش من عنوان الموضوع فعلا أول مرة أطبخ في حياتي:D:D
النهاردة قررت أطبخ غداء لنفسي والفكرة من موضوع صابرينا الممتاز http://www.3roos.com/forums/t432787.html?highlight=%DF%DD%CA%C9
بس أنا غيرت في فكرتها شوية.
بس سامحوني ما صورت الطبخة ما كان في حد يصورني :(:(
اترككم مع أكلتي
...........
الأكلة>>
كفتة مقلية
المكونات:
نصف كيلو لحم مفروم.
بصلة متوسطة الحجم.
بقدونس.
ملح وفلفل.
بقسماط.
دقيق.
بيضتان.
كمون أو ليمون.
..................
الطريقة:

نفرم البصلة مع البقدونس والملح والفلفل.
نخلط اللحم مع البصل والبقدونس حتي يصبح الخليط متماسك.

نشكل اللحم كما هو في الصورة (الصورة من النت)


نحضر الدقيق والبقسماط والبيض (نحط ليمون أو كمون علي البيضتين)
نضع الكفتة بعد تشكيلها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
بعد تحضير الكفتة نسخن كمية من الزيت ثم نقلي الكفتة في الزيت حتي يتم النضج سيصبح لونها ذهبي ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
............
جـــــــــربـــــوهـــــــا