المقادير:
1000جم دقيق ابيض منخول
500جم سمن بلدى
250جم سكر بودره منخول
قليل من الفانيليا
خطوات التحضير :
يدك السمن باليد حتى يصير لونه ابيض ويضاف اليه السكر ويتابع الدعك حتى يصير الخليط هشا كالكريما يضاف
الدقيق تدريجا بعد نخله مع الاستمرار فى الدعك بالاصابع حتى تتكون عجينة
تترك بالثلاجة لترتاح مدة ساعة وبعد تدعك باليد مرة اخرى وتقطع العجينة قطعا متساوية بحجم باليضة وترق بين الكفين
على شكل اقراص مستديرة او اصابع ثم تدور مثل الكعكة
ترتب فى صينية مدهونة بالسمن وتغرس فى كل واحدة حبة من الفسدق
الطهى:
توضع فى فرن ذو درجة حرارة هادئة اى 150 درجة تقريبا حتى تكسب اللون الوردى من اسفلها
وبالعافية عليكم:shy:
الغريبة .... لذيييييييذة
d
24-06-2003 | 04:19 PM
ب
24-06-2003 | 09:21 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا ومرحبـــــــــــا 
ماشاء الله عليك دايم تتحفينا بالمشاركات الحلوه
مشكوره اختي على المشاركه
والف شكر لك ياعسل
وتسلم ايدك
وربي يعطيك العافيه
تقبلي تحياتي
اختك
بنت المملكة[FLASH=http://www.qolob.net/Signature/qolob_015.swf]WIDTH=450 HEIGHT=80[/FLASH]
كل ماتحتاجه العروس ملف خاص بمنتدى عروس
دنيا العصيرات ملف خاص للعصير
ع
25-06-2003 | 03:45 AM
ياليت تخبريني المقادير بالكوب