كيف حالكم
راح انزلكم غدا زوجي اللي سويته له وان شاء الله يعجبكم مثل ما ا عجب زوجي
طبعن اول شي اكتبلكم المقادير وبعده الطريقه
لحم مقطع صغا ر
ثلاث حبات كل من الهيل والقرنفل وحبات الفلفل الاسود ورق الغا ر
بهارات الكاري وبهارت عاد يه وحبة ليمون ا سود+2م/صغيره خل ابيض ثوم مكان عندي طازج حطيت مطحون
مقطعه تقطيع متوسط كل من
2حبه طماطم + حبه فلفل بارد(رومي)+ حبه كبيره بصل + بطاطس وسط
نص حبة ماجي مطحونه ÷ملح حسب الرغبه
ورق القصدير
\اول شي نخلط جميع المقادير مع اللحم ونحطه بالقصدير
بعدين نلف القصدير على الجميع بيحيث تكون مقفله تمام
بعد مانقفله نحطه فوق الشوايه حتى تخذ بحدود الـ45دقيقه
وهذ هي بالقصدير بعد ما استوت
حطيتها بصحن
قدمتها مع الارز الابيض وسلطة الخيار بالزبادي بمكانكم تقدموها مع الحبز
ان شاء الله عجبكم
وبما أني عامله رجيم ما اكلت معه وهذ صحن الفواكه هو غداي
دعواتكم لي بالذريه الصالحه
