معجناتى بعجينة العشر دقائق
مقادير العجينة
2كوب من الدقيق + 2كوب من الماء الدافى +ملعقة خميرة +قليل من السكر يضلف الى الخميرة +4 ملعقة من حليب البودرة
تخلط هذه المقادير مع بعضها البعض وتترك لتتخمر لمدى 10 دقائق ثم نصيف الجزء الثانى من العجينة
نصف كوب من الزيت + 3 كوب من الدقيق
تعجن هذه المقادير مع الجزء الاول ونبدء فى تشكيل العجينة
الحشو الذى استعملتة فى العجينة
اللحمة المفرومة معصقة جاهزة من قبل والبيض المسلوق + السمك السمون المدخن ومضاف الية الكريمة اللبانى +حشو بالشوكولاة
اتركم الان مع الصور
وهذه هى اول شكل للضفائر وقد حشوتها باللحمة المفرومة المعصقة والبيض المسلوق
وهذا شكل اخر قد حشوتة بالسمك السمون المضاف الية الكريمة
وهذا شكل اخر قد حشوتة باللحمة المفرومة والثانية بالسمك السمون والثالثة من غير حشو
وهذا شكل اخر قد حشوتة بالشوكولاة
وهذه هى الاشكال بعد خروجها من الفرن
وهذا الشكل الحشو من داخل العجينة
اتمنى ان ينااااااااااااااااااال الاعجاب
وبالهنااااااااااااااااااااا والعاااااااااااااااافية
بصراحة روعة وأنا بعد دائما أستخدم هذه العجينة 