المقادير :
حبتين بطاطس كبييييييييييرة مسلوقة ومبشورة.
ملعقتين طعام طحين
حبات من الزيتون منزوع النوى
جبن مبشور
ملح
الطريقة:
- بعد ما نبشر البطاطس المسلوقة نخلطة مع ملعقتين الطحين وقليل من الملح.
- نمسح يدنا بالزيت ونكور البطاطس ونعمل حفرة في الوسط ونضع الزيتون أو الجبن المبشور ونغلق الحفرة .
- تقلي كرات البطاطس في زيت حار غزير
ملاحظة :
حتى لا تلتصق كرات البطاطس باليد يفضل أن تمسح اليد بالزيت عند عمل كل كرة.
وهذي صورة كرات البطاطس وبالهناء والعافية على قلب اللي يعجبه.
