ازيكم ياعرايس
الشيف :wink: صابرينا النهاردة جايبة لكم ايه ياترى؟؟
لكل عاشقات السي فود,,
جمبري في الفرن وكاليماري مقلي ولا المطاعم
مش كلامي
ده كلام ابو محمد :D
يلا نبتدي,,
اولا ::: الجمبري ,,,,
جمبري ( ربيان ) على حسب الافراد
بصلة كبيرة شرائح جوليانو
حبة او اتنين طماطم
فلفة خضراء
ملح - فلفل - كمون - قليل من الكركم - شطة
3 فص ثوم مهروس خشن
( المقادير دي لكيلو جمبري )
بتفردي ورق فويل في الصينية طبقتين واحدة بالطول والتانية بالعرض وتحطي فوقهم الجمبري,,
طبعا بيكون مغسول كويس ومش فيه ماء..
تضيفي الثوم و البهارات وتكثري الكمون والفلفل شوية ونصف م ص كركم,,
تقلبيه كويس مع التتبيلة وترصي فوقه شرائح البصل ثم الطماطم ثم الفلفل,,
تقفلي الفويل كويس عشان البخار مايطلعش,,,
وبعدين تدخليه الفرن من تحت على درجة حرارة 200 م من نصف ساعة الى ساعة الا ربع,,
وبعدين تفتحي عليه الفويل وتشغلي الشواية عشان يتحمر شوية,,
وده شكله النهائي,,
[BLINK]يتبـــــع[/BLINK]
