صنية جلاش باللحمة المفرومة
المقادير
4/1 كيلو من اللحمة المفرومة ومعصقة -------------لفة من ورق الجلاش
200جرام من الجبنة المبشورة----------بيضة-------------زيدة اوسمن
الطريقة
فى صنية ندهنها بالذبدة او بالسمن ونبدء فى وضع طبقات الجلاش فيها
وبين كل طبقة والاخرى نضع كمية من الزبدة او السمن والجبنة المبشورة
الى ان نصل الى نصف الكمية من الجلاش نضع اللحمة المفرومة ثم نبدء فى اعادة نفس الخطوات مرة اخرى وبين كل طبقة والاخرى الذبدة والجبنةالمبشورة
الى ان ينتهى المقدار كلة ونقطعها وندهن الوجة جيدا بالذبدة ثم نضع علية نصف كوب من البن المخلوط ببيضة وندخلها الفرن
ملحوظة ممكن اضافة اللبن والمخلوط بالبيضة قبل خروجها من الفرن ب 3دقائق
ولكن انا بفضل هذه الطريقة
وهذا هو الشكل النهائى لها بعد خروجها من الفرن
وقد قدمتها مع بطاطس مهروسة ومحشية باللحمة المفرومة
وكان بجانبها ايضا معجنات محشية باللحمة المفرومة
وان شاءالله سوف انزل هذه الوصفات فى القريب
![]("http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/260634/71233438715.jpg")
اتمنى ان تنال اعجابكم هذه الوصفات
وبالهنااااااااااااا والعااااااااافية
