الرئيسية المطبخ و المائدة الاطباق الرئيسية ღˆ¨°ღ♥ღّ مندي التيس المحشي--بيد عيال حفر الباطن--ღˆ¨°ღ♥ღّ

ღˆ¨°ღ♥ღّ مندي التيس المحشي--بيد عيال حفر الباطن--ღˆ¨°ღ♥ღّ

..★شـــااانيل★.. 30-01-2009 20 رد 4,364 مشاهدة
.
..★شـــااانيل★..
مشرفة سابقة
30-01-2009 | 10:02 PM




وإليكم الطريقة من الألف إلى الياء :

ألتتبيلة هي : ملح وبهارات وصلصله



المحشي مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء



ناتي بالتيس ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه



وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن التيس







ولا ننسى الفلفل طبعاً .






وبعدها نقوم بعملية الخياطة من قبل الدكتور المتخصص في عملية الخياطة بخيط متين وابره









وبعد الانتهاء من الخياطة

نقوم بتتبيله من الخارج



وبعدها نقوم بعملية تعليقه في الشبك.





وبعدها نقوم بادخاله في البرميل المندي






ولان الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260درجة.

نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثنلء هذه المدة







وانتهت الطبخه
ما شاءالله تبارك الله
ايش رايكم صبايا
ما شاءالله عليهم الشباب
طباااااااااااااااااااااخين بمعنى الكلمه
عجبني طريقة طبخهم وحبيت أنقلهم لكم

&
【Green Salad】
عروس ماسية
30-01-2009 | 10:08 PM
مشكورة يا قلبي على النقل الحلوووو...صراحه مثل ما قلت بعض الشباب -ما شاء الله عليهم- طبخهم لذيذ وشهي ولا يعلى عليه!!
ر
ربيعيه
عروس ماسية
30-01-2009 | 11:13 PM
مشكوره ويعطيك الف عافيه على النقل
.
.. لوليـ ..
عروس ماسية
31-01-2009 | 12:07 AM
شكله يمي يمي احب المندي بس دجاج ..
ا
اللـيدي
مشرفة سابقة
31-01-2009 | 12:11 AM
..
..
..


حركتاااااااااااااااااااااااااات والله
مهم هينين الشباب :poster_vt:
تسلمـ ياتكـ على النقل ياقمر .... شكل الخروف يم يمممممي:biggthum:
وماننحرم؛؛؛



((f))
ا
اطهر من الماء
عروس برونزية
31-01-2009 | 01:03 AM
يا سلام ييمممممم يشهي وانا جوعانه هههههههههه
جزاك الله خير
A
AMOULA
عروس ماسية
31-01-2009 | 01:09 AM
مشكورة وتسلمى على الوصفة الجميلة
k
kholoud_sa
عروس ماسية
31-01-2009 | 01:25 AM
يمي يمي
والله اشتهيته
يعطيهم العافيه وتسلمين على النقل الروعه
دائما مواضيعك رااااااائعه
موفقه ياقمر
n
nana12
عروس مبدعة
31-01-2009 | 01:42 AM
شكله تحففففففففففففففه تسلمى ع النقل يا قمر











ادعو لى بالذريه الصالحه والمسلمين اجمعين
ا
الدمشقية
مشرفة سابقة
31-01-2009 | 08:36 AM
بصراحة قطعلي قلبي هالخاروف مسكين (( بالامس كان بينهم واليوم في برميل المندي خخخخخخخ))
بالعافية عليهم ... يعطيكي العافية على النقل
ج
جوني 2009
عروس فضية
31-01-2009 | 04:19 PM
يعطيك الف عافيه اختي وتسلم ايدينك عالنقل
و
وحيده بدنيتى
عروس ماسية
31-01-2009 | 07:39 PM
ماشاء الله

روووووووووووووووووووعه

فناننين

اله يعطيهم العافية
م
ماذا اقول
مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى
31-01-2009 | 08:07 PM
يسلمو يا قمر على الاكله الحلوه
آ
آآآآآهات الصمت
مشرفة سابقة
31-01-2009 | 08:45 PM
طريقة جديدة وحلوة(f)

تسلمي عزيزتي على النقل الحلو
.
..★شـــااانيل★..
مشرفة سابقة
31-01-2009 | 11:24 PM
مروركم اسعدني

ودمتم بخير
ا
القمران
عروس ماسية
01-02-2009 | 03:42 AM
مشكوره حبابه
ف
فتاة الجزيرة
عروس برونزية
01-02-2009 | 03:49 AM
يمييييي ماشاء الله عليهم شقردية :) كفو والله عيال حفر الباطن
.
..★شـــااانيل★..
مشرفة سابقة
01-02-2009 | 08:22 PM
مروركم اسعدني خواتي

دمتم بخير
O
Omniyat Shop
تاجرة
05-09-2009 | 06:03 AM
تسلمين اختي

الله يعطيج العافيه
N
Noora
عروس ماسية
10-10-2009 | 05:59 PM
مشكوره على الموضوع
X