اختبار طبخ ساعدونيييييييي00

غ

غير هم

عروس مشرقة

29-01-2009 | 02:09 AM

مرحباا ـــــــــ انا منتسبه منازل وعندي اختبار تدبير منزلي يوم السبت اختبار نهائي_____ ومطلوب طبخ (كفته بدجاج) +( عصير طازج اي نوع) وانا ماعرف للكفته ،،، كيـــــــــف اسوي كفته؟؟ شوفو المطلوب فلكتاب،،، المقادير : كيلو لحم صدر دجاج ـــ كوب فتات خبزـــ ربع كوب حليب سائل ـــ 3ملاعق كبيره زبده سائحه ــ ملعقه صغيره ملح__ ( الي ابي اعرف كيف افتفت صدور الدجاج + كيف افتفت الخبز ) كيف اسوي الكفته ــ وكيف احشيهاااااا واطبقها00 بس ( تكفوووووووووووووووون ساعدوني ) بطرق سهله عشان افهم

ف

فرروحه عروس

عروس فضية

29-01-2009 | 02:48 AM

ياحليلك
ذكرتيني بايامي
المهم الدجاج تحصلي مفروم مجمد مثل مفروم اللحم
ولازم تجربيها بالبيت
عشان تعرفي
وش ناقصك
وخلي احد يقيمك
ولاتنسي طمنينا وش سويتي
وبالنسبه للعصير
اختاري دناو باي نوع من الفواكه مره روعه
فتات الخبز بقسماط اي الشابورة المطحونه

ولاتنسي تزيني الكفته وحطي معاها بطاطس
الله يوفقك

غ

غير هم

عروس مشرقة

29-01-2009 | 11:50 PM

هلا فروحه00 اجل ذكرتك بايام زمان00 هههههههه اي ياقلبي بس المشكله اني ماقدر اجيب شي من برى لازم قدام المدرسه00 تدرين شكلي بجيب العيد00 الله يستر00

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

30-01-2009 | 03:55 PM

مرحباا ـــــــــ انا منتسبه منازل وعندي اختبار تدبير منزلي يوم السبت اختبار نهائي_____ ومطلوب طبخ (كفته بدجاج) +( عصير طازج اي نوع) وانا ماعرف للكفته ،،، كيـــــــــف اسوي كفته؟؟ شوفو المطلوب فلكتاب،،، المقادير : كيلو لحم صدر دجاج ـــ كوب فتات خبزـــ ربع كوب حليب سائل ـــ 3ملاعق كبيره زبده سائحه ــ ملعقه صغيره ملح__ ( الي ابي اعرف كيف افتفت صدور الدجاج + كيف افتفت الخبز ) كيف اسوي الكفته ــ وكيف
احشيهاااااا واطبقها00 بس
( تكفوووووووووووووووون ساعدوني ) بطرق سهله عشان افهم

اللحم المفروض تفرميه بالفرامه
والخبز تطحنيه
بعد فرمهم بتعجني كل المقادير مع بعضها
وبتعملي كور باليد وبتقلي الكفته
بالنسبه للعصير اي نوع من الفواكه بتعريههم وبتعملي كوكتيل فواكه
وممكن تخللي بعض قطع الفواكه وتحطيها بالعصير
موفقه ان شاء الله

د

دلوعة حبيبها

عروس فضية

30-01-2009 | 04:53 PM

حبيبتي اول شي تفتيت الدجاج ....................

هناك طرق عديدة لتفتيت الدجاج اقولك منها طريقتين سهلتين وانت اختاري

1 .. تطبخب صدور الدجاج في ماء مع شوية بسيطة من الملح لين ماتستوي وبعد ذلك تفرميها في الفود بروسيسر اللي هي هاذي

2 .. تجيبي صدور الدجاج وتغسليها جيدا وتخليها من العظم وتفرميها في مفرمة اللحم

اما بالنسبة للخبز سهل جدا ... جيبي خبز عادي او توست وحمصيه في الفرن جيدا

وبعدين اطحنيه في مطحنة عادية ويصير الفتات عندك جاهز

والكفتة ممكن تكون مشوية او مقلية او في الفرن
وهاذي بعض اشكال الكفتة

وهاي مشوية

واي شي تاني انا حاضرة

وبالتوفيق ان شاء الله ... بس ماتنسي اطمنينا وتصوريلنا اللي بتعمليه