كان نفسي اعرف حلى البرتقالات كيف ينعمل واختي ام عزوز والليدي ماقصرو جابولي الطريقه وهذا تطبيقي له ونبتدي
المقادير
الطبقه الاولى
بالخلاط
قشطه
بيضتان
ثلاث ارباع كاس سكر
فنجال زيت
ملعقه كبيره بكنج باودر
ملعقة صغيره فاتيلا

تخلط جميع المقادير بالخلاط

ثم نحمس كوب ونصف حليب نيدو

ثم يوضع الخليط فوق الحليب ويخلط جيدا

ويصب بصنيه مدهونه ويدخل الفرن من اسفل ومن اعلى

وهنا بعد ماطلعتها من الفرن

الطبقه الثاني
بالخلاط حليب نستله كبير
8حبات جبن كيرى
قشطه
وتخلط وتوضع على الطبقه الاولى
وتدخل بحراره الفرن حتى تجمد ثم تبرد بالثلاجه


الطبقه الثالثه
على النار حليب فراوله صغير
ظرفين كريم كرامل على النار حتى تغلى
ثم تصب على الطبقه الثانيه ثم نضعها فى الثلاجه حتى تبرد وتتماسك

وهنا بعد ماغلو

يتبع





