سمبوسك..بالجبنه

المقادير:

العجينه:1كاس طحين ابيض 1 بيضه


4/1 زبده 2 م.ك ماء

1م ص بيكنج باودر 1 م.ص ملح

الحشوة:

علبه جبن كرافت 1م نعناع

2م بقدونس 1م زيت

1بيضه رشه جوز الطيب

الطريقه:


ضعي الطحين والزبدة والبيكنج والزيت بالخلاط على سرعه خفيفه

اضيفي البيض ثم الماء وتابعي

عندما تصبح العجينه جاهزه ولا تتلصق بالخلاط غطيها بقاش لمده نصف ساعه

امزجي مقادير الحشوه مع بعض

ابدئي برق العجينه ثم قطعيها الى دوائر وضعي ملعقه من الحشوه

بللي الاطراف ببياض البيض حتى تلصق ثم اطويها نصف دائره

اضغطي الاطراف باسنان الشوكه

اغليها لتصبح ذهبية اللون وقدميها