الكبسه السعوديه من مطبخ ,’ نسيم الشوق’, اللي تغدا واللي ماتغدا يجي حياكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


ادري مالحقتو تشتاقولي الا وانا ناطله لكم :tongue:

اليوم ياحلوين حلقاتنا عن الكبسه خخخ ادري شي مو جديد بس محبوب :cool: << اموت ع المحبوب انا خخخ

ولعيون انووووش صورناها اليوم :wink:

ما اطول عليكم نبدا بسم الله ,,

المقادير :

لحم دجاج اللي يعجبك..

_ لحم مقطع ونظيف .

_ 4 حبات بصل مفروم مو مرره.

- 3 او 4 طماطم مفرومه برضه مو مرره + ملعقه معجون طماطم .

_ ليمون اسود +بهارات ( هيل + قرفه + ملح + اي نوع بهارات تستخدمينه ).



الزيت والبصل في قدر ع النار كالعااااده ...






بعد ما يحمر البصل نضيف اللحم والبهارات عليه ...






نترك اللحم والبصل شوي ثم نضيف الطماطم والمعجون عليه ...




نتركه لين ما يتسبك ويصير معنا بهالشكل ..





بعد كذا نضيف المويه الحاره عليه ونتركه لين ما يستوي اللحم
انا استخدم قدر الظغط واعطيكم الوقت اللي هو بالضغط ما اعرف كيف بالقدر العادي:o بالضغط اخليه ربع ساعه ..





بعد الربع ساعه افتح عليه اذا ودك تخلين اللحم وتضيفين الرز فوقه او انك تشيلينه وتحطينه بالفرن على راحتك انا خليته واضفت الرز عليه ...


واتركه عشر دقايق "وهذا الشكل النهائي له تقدمينه مع سلطه خضراء ولبن وتزينينه بصنوبر لو تحبين بس انا ما احبه :) ...




وصحه وهنا ياارب ,,,

اتمنى انها تنال اعجابكم والى الملتقى ان شاء الله /

شفتي كيف الموضوع سهل ولا يبغاله شي :) يلا الحين شمري عن ساعديك وتعالي غسلي المواعين معي :tongue: ههههههههههه امزح معاك ,,

في حفظ الله ورعايته(f)