كيفكمـ ياحلوات عجبني هالحلى مره وحبيت أنقله لكمـ لأنو عن جد شكلو مره زاكي إن شاء الله مايكون مكرر
إليكمـ الحلى بخط صاحبتو الله يجزاها خير
اخواتي الغاليات أكتب لكن هذا الحلى الذي لاأستطيع أن أصف مدى روعته
وكيف يشرفك بالعزايم والكل راح يطلب الطريقة منك.............
فاتمنى أن ينال اعجابكن
فإليكن الطريقة مع الصور:
1- نحمس على النار (2ك حليب بودرة) حتى يشقر ثم يوضع في زبدية كما في الصورة :
2- نخلط بالخلاط ( علبة قشطة + ظرف كريم كراميل + 1/2ك سكر + 1/4ك زيت ) ثم يصب الخليط على الحليب ويخلط حتى نحصل على كرة كما في الصورة ...
3- نوزع ورق الحلى في صينية الكب كيك الصغير كما في الصورة ...
4- نأخذ كرة صغيرة من عجينة الحليب وتكور ثم توضع في الورقة ثم يضغط عليها حتى نلبس بها جوانب الورقة طبعا لابد من دهن اليدين بالزيت حتى لاتلصق العجينة باليد كما في الصور ...
5- نحضر بسكويت شاي مجروش ويوضع مقدار ملعقة صغيرة في تجويف الحلى
6- نحضر توفي ( نذوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونة بني فاتح (( يفضل السكر الخشن )) ثم نضيف ملعقة واحدة فقط من القشطة نحرك بسرعة بواسطة ملعقة خشبية وعندما يتجانس نضيف 1/2 القشطة والقليل من حليب بوني ويحرك ) راح تحصلين بإذن الله توفي متجانس بدون مايتلكك كما في الصورة ويغطى بها البسكويت ثم تزين بالفستق المجروش وتدخل الثلاجة ...
وسلامتكمـ زاكي مو ...!!
