المنتو الحجازي مع فتيكة (من مطبخي وبالصور كمان)

اخباركم ياحلووووين؟؟
اول مرة اعمل اكلة سعودية الصراحة الاكلة دي شفتها في التلفزيون وهيا اسمها المنتو الحجازي الكذاب يعني اللي طبختها قالت عليها كده وعجبتني اوي اوي وحبيت اجربها وطلعت تحححححححححفة بقيت كل شوية اعملها :D :D :D يلا شوفوا معايا

المقادير:




رقائق السمبوسة ...
فلفل اخضر مقطع مربعات ...
صدور دجاج مقطع مربعات او دجاج مفروم ...
1 قشطة ...
3 ملاعق جبنة سائلة ...
جبنة موزوريلا ...
ملح وفلفل اسود مطحون ...
بصل مقطع مربعات ...
بصل مقطع شرائح ...
طماطم شرائح ...
فلفل اخضر شرائح ...
زيت ...


الطريقة :

اول حاجة نعمل الدجاج نحط شوية زيت ونحط عليهم البصل المربعات ونسيبهم شوية لحد مايدبلوا ...





وبعدين نحط الدجاج فوقهم ...









وبعدين نحط الفلفل الاخضر المربعات فوقهم ونحط الملح والفلفل الاسود...






وهنا لما استوت الدجاج ...






وبعدين نجيب البصل الشرائح ونحطه في الطاسة مع شوية زيت وتحطي معاه الفلفل الشرائح ...





وبعدين تحطي الطماطم وشوية ملح وشوية فلفل اسود...





ودول تحطيهم في الصينية اللي هتعملي فيها المنتو ...





وبعدين نيجي للسمبوسة اول حاجة نقسمها نصفين ...










وبعدين نبدا بحشوها بالدجاج بالطريقة دي ...





ونلفها بالشكل ده وعند اخر حته نحط شوية جبنة سائلة عشان الطرف يتقفل ومايتفتحشي معاكي ...





وبعدين نرصهم على الفلفل والبصل والطماطم اللي في الصينية ...





وبعدين نعمل الخليط اللي بيتحط فوقهم اول حاجة نحط القشطة و3 ملاعق جبنة سائلة ...





وبعدين نحط عليهم شوية ميهوشوية ملح وشوية فلفل اسود ماتكتريش عشان الجبنة مالحة
يعني مايبقاش الخليط سائل اوي ولا تقيل اوي ...






وبعدين نحط فوقه جبنة موزوريلا ...






وبعدين نصب الخليط على السمبوسة اللي في الصينية ...





وندخل الصينية في الفرن عشا تستوي ...










بتسبيها شوية تبرد وبعدين تقطعيها وتقدميها في طبق التقديم ...










وبالهنا والشفا ...


اتمنى تكون عجبتكم وانا مستنية ردووووووووودكم وتقيمااااااااااااتكم ياحلوووووووووين :o:D