طبقات البسكويت

المقادير 2علب بسكويت الشاى حليب بارد نص كاس حليب بودره 2علب قشطه 3فناجين زيت نص فنجان سكر كريم كراميل الطريقه نغمس البسكويت فى الحليب الباردثم نرصه فى صينيه ثم نحمس الحليب البودره على النار ثم نخلط معه علبه قشطه واحده ونضع معه الزيت والسكر ونخله جيدا ثم نضعه على البسكويت ونعمل طبقه اخرى من البسكويت المغموس فى الحليب البارد ثم نخلط الكريمه مع علبة القشطه الثانيهوثلاثة ارباع كاس من الماءونضعها على النار ثم نرفعها ونضعها على طبقة البسكويت الثانيه وبالهنا حلى اخر هو قدرة قادر المقادير5بيضاتنصف علبة كيكه الخليط الابيض كوب زيت علبة حليب نستله المحلى ماء الطريقه نعمل الخليط الاول من بياض البيض مع نصف علبة الكيك مع كوب الزيتمع قليل من الماء الخليط الثانى من صفار البيض مع حليب نستله المحلى وماء بنفس علبة الحليب ثم نحضر صينيه ونضع فيها سكر نذوبه على النار ونضع فيها الخليط الاول ثم الخليط الثانى فى وسط الخليط الاول ونضع الصينيه فى حمام مائى ونخلها الفرن حتى تستوى ثم نخرجها ونضعها فى الثلاجه وبالهنا