بقدونس ناعم (بس مو مثل التبولة) + طماطه وحده كبيرة
+
علبة بليلة (حمص) صغير + كاسة لبن (يُفضل علبة زبادي بس ماكان موجود) + عصير ليمونه وحده + ملح + فلفل أسود + ملعقتين كبار طحينية + سُماق
+
خبز (ويكون محمص)
الحين
ناخذ اللبن و الليمون والطحينية والملح والفلفل الأسود ونخلطهم مع بعض
(أنا صارت معاي سايلة شوي فحركتها طويل علشان تثقل شوي ويبين طعمها أكثر "ومثل ماقلت لو زبادي بيكون أحلى" ) ونحطها في الثلاجة على مانكمل تجهيز الباقي
بعدين ناخذ صينية بايركس ونحط الطبقة الأولى وهي الخبز
وبعدها الطبقة الثانية وهي البليلة نحطها بالملعقة علشان ماينزل الماي منها ونوزعها زين
بعدين ناخذ الخلطة اللي سويناها ونصبها فوقها بشكل متساوي
بعدين نحط الطماط وفوقه البقدونس وماننسى نرش السماق آخر شي
وهذا الشكل النهائي
وهذا شكلها النهائي بالطبق
وعليكم بالف عافية
[GLOW="FFFF00"]
منقوووووول
لعيوونكن
[/GLOW]
