سويت حلى جلاب جامبو الهندي اللذيذ
اتمنى ان يعجبكم ...
المقادير
6 ملاعق كبيرة من حليب ( بودر ) أو ملةصغيرة
1بيضة
ملعقة شاي بيكنغ بودر
فنجان قهوةزيت
للتزيين
زعفران – فستق
مقادير الشيرة ( القطر)
4 كوب ماء
1 كوب سكر
ملعقة كبيرة ماء الورد
الطريقة
يضاف الماء الى السكر ويوضع على النار حتى يذوب السكر ويترك يغلى بدون توقف
ويضاف ماءورد
ضعي جميع المقادير يخلط ويكور على طول يدهن اليد بالزيت
ويغلى في الزيت ثم يوضع في القطر على طول خفيف ( زعفران وماءالورد )
ويفضل ان يغلى مع القطر لدقيقتين او 5 دقائق حتى يلين
يرش بالفستق والزعفران ويقدم