كيفكم عرايس
اول مره انزل شي انا مسويته وان شاء الله تكون بدايه خير ..
طبقي اليوم (صينيه دجاج مع بطاطس)
المكونات
دجاجه
بصله
طماطم علب
بهارات
ملح
فلفل اخضر
قصدير
صبغه المندي (صفار الزعفران)
بطاطس
..
الطريقه ..
تقطعي الدجاج وتنزلي الجلد.. وتحطي القصدير على صينيه او على طاوله وتحطي الدجاج على القصدير
تقطعي البصل وتحطي على الدجاج با القصدير وتقطعي الفلفل الاخضر وتحطي علبه الطماطم كلها
والبهارات وتبدي تقلبيه بيدك عشان الدجاج تتشبع من البهارات وبعدها تقطعى البطاس على شكل دوائر وتحطيها وتحطيي الملح وتحطي كاسه مويه معاهم في القصدير
وتثني القصدير من الجوانب وتبدين تلفين القصدير على الاكل اللى فيه (( تنبيه لاااااازم احد معاك ولا ما حتعرفي تلفيه حا يتسرب المويه )) بعدين تلفيهاكويس وطبعا القصدير كله تخلصيه با الف وتثنيه من الجنب وتحطيه با الصيننيه
وتشغلي النار عليه من فوق وتحت ما ياخذ ربع ساعه تقريبا
وانتي حره بتسوي معاه رز معكرونه او ولا حاجه كذا
انا طبعا سويت معاه رز ونسيت اصور الرز :$
وهنا الصور
المقــادير..:)
الدجاج وحطيت عليه الفلف الاخضر وطماطم العلب والبصل
حطيت البهارات:)
هنا لمن حطيت صبغه المندي (f)
وقت ما بديت اطبقها من الجولنب + حطيت الملح (f)
لمن لفيتها وحطيتها با الفرن ربع ساعه وخلاص طلعيها :15:
بعد ما استووت وهناء وعافيه :)
وهناء وعافيه
