:9_28:
شلونكم
تماموووووووووووووو
عاد أمس لقيت طريقة سينابون رووووووعه في منتدى قلت خلني أسويها
وقعدت من العصر ما أذن المغرب إلا السينابون بارز وريحته تطير العقل
قلت خلني أحط لكم طريقته يمكن تستفيدون منها
وهذي طبق خليته لكم عشان تذوقون وتحكمون
المقادير:
كوب طحين - ¾ كوب ماء
4 ملاعق كبيرةبودرة نيدو حليب
نص كوب زيت- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة كبيرة باكينجباودر
نص كوب سكر- ملعقة ونص كبيرة سكر بودره
- ملعقتين زبده طعام مذوبة
4 حبات جبنة كيري
المحلى علبة صغيرة حليب نستله المكثف - 2/1 1 ملعقة كبيرة قرفه ناعمة
الطريقة :
تخلط مقادير العجينة المؤلفة من
الطحين+الماء+الحليب+الزيت+الخميرة+الباكينغ باودر+السكر العادي.
تعجنوتترك 10 دقائق لترتاح العجينة و تكون رخوة نوعاً ما
وبشكل مستطيل تفرد العجينةعلى طاولة مدهونة زيت ذرة جيداً
.تدهن بالزبدة المذوبة جيداً.
تخلط القرفةوالسكر البودرة و تنخل.
ترش فوق الزبدة بحيث تغطى العجينة.
تلف من الأسفلبانتباه مثل السويسرول
تقطّع بعرض 3 سم و تصفّ بصينية مدهونة زيت.
تخمّر 10دقائق و تخبز لتتحمّر.
في هذه الأثناء تخلط الجبنة بالخلاط وحليب نستله المكثفالمحلى حتى ينعم.
ويرشّ الجوز المفروم حسب الرغبة توضع
ملعقة من الكريما علىكل حبة.
__________________
