وشلونكم حبايبي عساكم بخير
اليوم جايبتلكم طريقه تجنن لمخلل الفلفل الحار للي تحبه .
المكونات
فلفل اخضرحار وليمون وفص ثوم و ملح وقليل من الخل
وهذي صورته
الطريقه:
نقطع الفلفل شرايح صغيره ونقطع اليمون مربعات صغيره ونقطع الثوم ناعم جدا نخلطهم مع بعض ثم نحطهم في مرطبان او علبه زجاج ثم نضع ماء في اناء ونضع الملح وقليل من الخل ونذيب الملح جيدا ثم نصبه فوق الفلفل ثم نضع قليل من زيت الزيتون فوقه ثم نغلق المرطبان جيدا ونتركه لمده اربع ايام ثم نستخدمه بالهناء والعافيه
اذا فتحناه ندخله الثلاجه
اذا عجبكم قيموني
