حبيت اشارككم بطريقتي في عمل الكشري سهلة ولذييذة
وانا اعتمد هذي الطريقة من زماان وافضلها على الكشري العادي (y)
نبلش بالطريقة والمقادير
-رز ابيض بسمتي مسلوق
-عدس اسمر مسلوق
-مكرونة مسلوقة
بعد ماسلقنا الكل بماء وملح نصفيهم من ماء السلق ونتركهم شوي يرتاحوا الى ان ينزل كل الماء
بعدين نخلطهم مع بعض ونضيف لهم ملعقتين زيت ونحركهم
طريقة اعداد الصلصة
نسوي لحم معصج ببصل وبقدونس وشوية فليفلة ونضيف له معجون طماطم <<يعني مثل عصاج اللزانيا
وهذا الشكل النهائي
وهذا صحن كتكوتي بدون عدس
وهذا شكله من قريب
اتمنى يعجبكم
بانتظار ردودكم وتقييماتكم الحلوة :)
