النهارده كان يوم الفرن العالمي
عملت مكرونه بالبشاميل وحانزلها ان شاء الله
جوزي العزيز طلب كيكه
دخلت قلت اعمل الانجلش كيك
وطبعا لازم انزلها هنا
رغيت كتير
نبدا بالمقادير:
كوب الا ربع زبده
كوب ونص سكر
4 بيضات
2 كوب دقيق
كوب الا ربع حليب سايل
كوب زبيب
بيكنج بودر
فانيليا
الطريييييييييييييييييقه:
اولا نضرب الزبده مع السكر كويس اوي لحد ما تبقي كريمه
وبعد كده البيض بس بيضه بيضه
وبعد اخر بيضه الفانيليا
وده شكلهم بعد الضرب
بعد كده حنحط الدقيق ونقلب
وبعد كده الحليب السايل
ممكن ما تاخديش الكوب الا ربع كله حطي الاول نص كوب
لحد ما تحسي انها مش محتاجه حليب
وبعد كده حطي البيكنج بودر وقلبي بمعلقه خشب
وبعدين يا ستي حطي الزبيب
وكده الكيكه جاهزه
جهزي القوالب او الصينيه ويفضل تكون قووالب مستطيله
وتدهنيها زبده ودقيق تبطنيها يعني
وتحطي فيها الخليط بتاع الكيكه
وطبعا ع الفرن اللي حتكوني مشغلاه قبلها
حوالي 30 دقيقه وبصي عليها
هي بتقعد حوالي 40 دقيقه
وهنا لما خرجت من الفرن بس لسه ما قطعتهاش عشان ساخنه
وبالهنا والشفا
جربوها وان شاء الله تعجبكم
مع حبي
ملحوظه: اي استفسار انا في الخدمه
