اسرار النفس والجسد

ا[COLOR=darkgreen]الامراض النفسية
[/COLOR]
فى المرض النفسى يشعر المريض بالحيرة، وحيرة المريض تنبع من وجود اضطراب في أحاسيسه وأفكاره . وكذلك تشعر أسرة المريض بالكثير من التساؤلات حول المرض وأسبابه وعلاماته وطرق علاجه ومستقبل المريض.ويأتى المريض وأسرته إلى الطبيب النفسى محملين بالكثير من التساؤلات ، وإذا لم يستطع الطبيب إعطائهم الوقت الكافى للرد على تساؤلاتهم فان ذلك يؤدى إلى زيادة حيرة المريض وأسرته ، وكذلك قد يؤدى الأمر إلى انتكاس المرض بسبب عدم معرفة المريض وأسرته أهمية العلاج والفترة اللازمة لتحسن المرض بهدف الوصول للشفاء الكامل بإذن الله . وهنا سوف نناقش بعض الأمراض النفسية مثل القلق النفسى والوسواس القهرى

الإحساس بالقلق والخوف هو رد فعل طبيعي وذو فائدة في المواقف التي تواجه الإنسان بتحديات جديدة. فحين يواجه الإنسان بمواقف معينة مثل المقابلة الأولى للخطوبة أو الزواج، أو المقابلة الشخصية الهامة للحصول على عمل، أو يوم الامتحان، فانه من الطبيعي أن يحس الإنسان بمشاعر عدم الارتياح والتوجس، وأن تعرق راحتا يداه، ويحس بآلام في فم المعدة. وتخدم ردود الفعل هذه هدفًا هامًا حيث أنها تنبهنا للاستعداد لمعالجة الموقف المتوقع.
ولكن أعراض القلق المرضي تختلف اختلافًا كبيرًا عن أحاسيس القلق الطبيعية المرتبطة بموقف معين. فأمراض القلق هي أمراض يختص الطب بعلاجها ولهذا الاعتبار فإنها ليست طبيعية أو مفيدة.
وتشمل أعراض مرض القلق الأحاسيس النفسية المسيطرة التي لا يمكن التخلص منها مثل نوبات الرعب والخوف والتوجس والأفكار الوسواسية التي لا يمكن التحكم فيها والذكريات المؤلمة التي تفرض نفسها على الإنسان والكوابيس، كذلك تشمل الأعراض الطبية الجسمانية مثل زيادة ضربات القلب و الإحساس بالتنميل والشد العضلي.
و بعض الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلق التي لم يتم تشخيصها يذهبون إلى أقسام الطوارئ بالمستشفيات وهم يعتقدون أنهم يعانون من أزمة قلبية أو من مرض طبي خطير.
وهناك العديد من الأشياء التي تميز بين أمراض القلق وبين الأحاسيس العادية للقلق،حيث تحدث أعراض أمراض القلق عادة بدون سبب ظاهر، وتستمر هذه الأعراض لفترة طويلة. ولا يخدم القلق أو الذعر المستمر الذي يحس به الأفراد المصابين بهذا المرض أي هدف مفيد، وذلك لأن هذه المشاعر في هذه الحالة عادة لا تتعلق بمواقف الحياة الحقيقية أو المتوقعة. وبدلاً من أن تعمل هذه المشاعر على دفع الشخص إلى التحرك والعمل المفيد،فانه يكون لها تأثيرات مدمرة حيث تدمر العلاقات الاجتماعية مع الأصدقاء وأفراد العائلة والزملاء في العمل فتقلل من إنتاجية العامل في عمله وتجعل تجربة الحياة اليومية مرعبة بالنسبة للمريض منذ البداية. وإذا تُرك المرض بغير علاج، فيمكن حينئذ أن يحد عرض القلق المرضي من حركة الإنسان بشكل كامل أو أن يدفعه إلى اتخاذ تدابير متطرفة مثل أن يرفض المريض أن يترك بيته أو تجنبه المواقف التي قد تؤدي إلى زيادة قلقه.

الاكتئاب عبارة عن مصطلح يستخدم لوصف خليط من الحالات المرضية او غير المرضية في الأنسان و التي يتغلب عليها طابع الحزن. هناك انواع متعددة من الاكتئاب قسمت حسب طول فترة الحزن و عما اذا كان الحزن قد اثر على الحياة الأجتماعية و المهنية للفرد وعما اذا كان الحزن مصحوبا بنوبات من الأبتهاج اضافة إلى نوبات الكآبة. لايعتبر الأنسان المخلوق الوحيد الذي يمكن ان يصاب بالاكتئاب حيث يصاب فصيلة الثدييات قاطبة بالكآبة وقد تم الأستدلال على هذه الحقيقة من خلال اجراء تجارب مختبرية على الفأر و القرد. في الأنسان يصاب عادة 20% من الأناث و 12% من الذكور بنوبة من الكآبة في حياتهم على اقل تقدير وهناك نسبة تكاد تكون ثابتة في مختلف المجاميع البشرية مفاده انه %5 إلى 10% من الأناث و 3% من الذكور مصابون بما يسمى نوبة الأكتئاب الكبرى وهذه نسبة عالية جدا مما يجعل نوبة الأكتئاب الكبرى من أكثر الأمراض النفسية شيوعا.

الوساوس هي أفكار غير منطقية تحدث بشكل متكرر وتسبب الكثير من القلق ولكن لا يمكن التحكم بها عبر التفكير بأفكار منطقية. وتشمل الوساوس القهرية الاهتمام الشديد بالأوساخ والجراثيم والشكوك المتكررة (على سبيل المثال في كون المرء قد أغلق الموقد أو الفرن)، والأفكار عن العنف أو إيذاء الآخرين، والحاجة لأن تكون الأشياء موضوعة في نظام معين. وعلى الرغم من أن الأشخاص المصابين بهذه الوساوس يدركون أن أفكارهم غير معقولة ولا تتعلق بمشكلات الحياة الحقيقية، إلا أن هذه المعرفة ليست كافية لجعل الأفكار الغير مرغوب فيها تذهب. وعلى العكس من ذلك، فأثناء محاولة التخلص من الأفكار الوسواسية، فإن الأشخاص المصابين بعرض الوسواس القهري يقومون بأعمال قهرية أو طقوس أو تصرفات متكررة لتقليل قلقهم. ومن أمثلة الأعمال القهرية غسل الأيدى المتكرر (لتجنب العدوى)، وتفقد الباب و إعادة تفقده مرارًا وتكرارا للتأكد من إغلاقه ومن أن الفرن مغلق (لتهدئة الشكوك وتجنب الخطر)، واتباع قواعد صارمة من النظام (وضع الملابس في نفس الترتيب كل يوم). ويمكن أن تصبح الأعمال القهرية زائدة عن الحد ومزعجة لنظام الحياة اليومية وأن تستغرق الكثير من الوقت بحيث تأخذ أكثر من ساعة فى اليوم وتتدخل بشكل كبير في النشاطات اليومية والعلاقات الاجتماعية.
وعادة ما تبدأ الوساوس القهرية في مرحلة المراهقة أو بداية النضج، ولكن يمكن أن تحدث لأول مرة في مرحلة الطفولة وتؤثر في الرجال والسيدات بنفس الدرجة ويبدو أنها تنتشر في اسر بذاتها. و من الممكن أن يصاحب الوسواس القهرى أعراض القلق المرضي الأخرى مثل الاكتئاب ومشكلات تناول الطعام أو الإدمان. ويعاني حوالي 2% من الشعب سنويًا من الوسواس القهري.

تخيل هذا ..</SPAN> لقد دخلت لتوك إلى المبنى الذي يوجد به مقر عملك ووقفت في مقدمة طابور انتظار المصعد ، ثم ضغطت على زر الاستدعاء ..</SPAN> وفجأة أصابك إحساس شديد بالتشاؤم وخوف حقيقي بأن هناك شيئاً مرعباً على وشك الحدوث بل وشعرت كما لو أنك على وشك الموت في اللحظة التالية ..</SPAN> لقد وصل المصعد وفتحت أبوابه إلا أن الخوف الشديد يمنعك من الدخول لتجد نفسك واقفاً وحدك في الردهة ، بينما ضربات قلبك تتلاحق مسرعة وشديدة ، بل وتجد صعوبة في التقاط أنفاسك ..</SPAN> كل هذا يحدث في الوقت الذي دخل فيه باقي الموظفون إلى المصعد وهم ينظرون إليك من فوق أكتافهم متسائلين هل هناك خطأ ما ؟ ..</SPAN> والإجابة أن هناك فعلاً خطأ ..ترى ماذا حدث ، ويحدث بانتظام لشخص بين كل 5. شخصاً ؟! ..</SPAN> هذه إحدى نوبات مرض الرعب ، وهذا هو الخوف القاتل الناتج عن هذا المرض والذي يمر بسلام بعد حوالي دقيقتين تاركاً المريض ومعه إحساس بالقلق وتساؤل محير ..</SPAN> " ترى متى تفاجئني النوبة مرة أخرى ؟".
" إنني أشعر أن نفسي وجسدي يرتعدان، بل وأشعر أنني أتحلل ..</SPAN> أنا أعنى الارتعاش وضيق التنفس والعرق الغزير ودقات القلب العنيفة وآلام الصدر وأحس إنني على وشك الإصابة بذبحة صدرية أو شئ خطير لا أعرف كنهه ..</SPAN> لكن شيئاً من هذا لا يحدث " هذا ما يشعر به مريض الرعب .

تخيل هذا ..</SPAN> لقد دخلت لتوك إلى المبنى الذي يوجد به مقر عملك ووقفت في مقدمة طابور انتظار المصعد ، ثم ضغطت على زر الاستدعاء ..</SPAN> وفجأة أصابك إحساس شديد بالتشاؤم وخوف حقيقي بأن هناك شيئاً مرعباً على وشك الحدوث بل وشعرت كما لو أنك على وشك الموت في اللحظة التالية ..</SPAN> لقد وصل المصعد وفتحت أبوابه إلا أن الخوف الشديد يمنعك من الدخول لتجد نفسك واقفاً وحدك في الردهة ، بينما ضربات قلبك تتلاحق مسرعة وشديدة ، بل وتجد صعوبة في التقاط أنفاسك ..</SPAN> كل هذا يحدث في الوقت الذي دخل فيه باقي الموظفون إلى المصعد وهم ينظرون إليك من فوق أكتافهم متسائلين هل هناك خطأ ما ؟ ..</SPAN> والإجابة أن هناك فعلاً خطأ ..ترى ماذا حدث ، ويحدث بانتظام لشخص بين كل 5. شخصاً ؟! ..</SPAN> هذه إحدى نوبات مرض الرعب ، وهذا هو الخوف القاتل الناتج عن هذا المرض والذي يمر بسلام بعد حوالي دقيقتين تاركاً المريض ومعه إحساس بالقلق وتساؤل محير ..</SPAN> " ترى متى تفاجئني النوبة مرة أخرى ؟".
" إنني أشعر أن نفسي وجسدي يرتعدان، بل وأشعر أنني أتحلل ..</SPAN> أنا أعنى الارتعاش وضيق التنفس والعرق الغزير ودقات القلب العنيفة وآلام الصدر وأحس إنني على وشك الإصابة بذبحة صدرية أو شئ خطير لا أعرف كنهه ..</SPAN> لكن شيئاً من هذا لا يحدث " هذا ما يشعر به مريض الرعب .

نظرية نقطة الإرتكاز كشف علمي باهر




كثيرا ما يحتار زائد الوزن عندما يحاول خفض وزنه، فيستجيب الجسم لأيام قليلة ثم يثبت بعدها الوزن ويحتار الشخص ماذا يفعل؟ هو أو هي يحاول أو تحاول الالتزام في النظام الغذائي لكن الجسم لا يستجيب. وهنا قد يسقط الشخص في دوامة اليأس وفقدان الأمل، وقد يتوقف تماما عن محاولات خفض الوزن، وقد ينغمس أكثر في الاسراف في تناول الطعام إذ لا مخرج. فما هي الحكاية؟ وما هو الحل؟
تنطبق هذه النظرية على ما يعتقد الجسم أنه معدل طبيعي، ونقطة الارتكاز هي في الحقيقة كمية الدهون التي يحاول الجسم اختزانها، ونقطة الارتكاز عند زائد الوزن هي دائما أعلى من معتدل الوزن أوالنحيف. وقد يكون هذا مرتبطا بعدد خلايا الدهن في الجسم التي قد تكون مرتبطة بدورها بالعوامل الوراثية وأساليب التغذية في الطفولة.

ونظرية نقطة الارتكاز تقترح أن الجسم يحتوي على ما يشبه منظم الحرارة ( الترموستات )، فعندما نتبع نظام غذائي لخفض الوزن وننفق عددا أقل من السعرات تكون ردة فعل الجسم كما لو أن مجاعة تحل علينا، ويحاول الجسم موائمة ذلك عن طريق خفض معدل التمثيل الغذائي في محاولة للحفاظ على السعرات الحرارية وبالتالي وزن الجسم. وهذه النظرية تتفق مع ملاحظات الأطباء وتجاربهم الطويلة في العمل مع خفض الوزن.

واتباع أنظمة غذائية لخفض الوزن بطريقة منتظمة، وخصوصا أنظمة السعرات الحرارية المنخفضة دائما ما تقابل بصعوبة أكبر في الحفاظ على انخفاض الوزن، وغالبا ما يحدث عودة سريعة للوزن الزائد مرة أخرى. وتكون النتيجة النهائية أننا نحتفظ بنفس الوزن بالرغم من تناولنا سعرات حرارية أقل، وعندها يتردد الوزن بين الزيادة والنقصان يبد أن معدل احتراق السعرات يقل، كما يحدث في حالة التقدم في السن، ويصبح فقد الوزن أصعب وأصعب. ونقطة الارتكاز ومعدل نسبة الدهون في الجسم ليس من السهل التأثير فيهما بمجرد استقرارهما وبالتالي يرتفع الوزن.

وهنا يحتاج الجسم إلى تدريبات رياضية منتظمة لرفع معدل استهلاك السعرات، وفي نفس الوقت اتباع نظام غذائي منخفض السعرات لمدة طويلة حتى يصل الجسم إلى وزن أقل وكفاءة طاقة أفضل،ويتحقق ذلك عن طريق أن الجسم يعدل من نقطة ارتكازه مع انخفاض السعرات الداخلة اليه في نفس وقت ارتفاع معدل السعرات المنصرفة عنه، وبمعنى آخر خفض منظم الحرارة (الترموستات ) إلى درجة أقل.

ولقد وجدنا في خبراتنا الاكلينيكية الممتدة أن اتباع أنظمة غذائية متغيرة دوما (حتى لا يتنبه الجسم الى انخفاض معدلات الطاقة الداخلة اليه في حالة ثبات النظام الغذائي) مع زيادة معدلات صرف الطاقة من خلال ممارسة رياضة مستمرة (مثل المشي على سبيل المثال) هو الحل الوحيد لتغيير نقطة الارتكاز وتحويلها الى معدل أقل للدهون المختزنة، ومن ثم الى تحقيق وزن مثالي ثابت ومستمر.

وبالطبع فان تصميم الأنظمة الغذائية المتغيرة وتمرينات الرياضة المناسبة تختلف من شخص لآخر حسب وزنه وعمره وحالته الصحية وأهدافه المستقبلية.

الكرش.. أسبابه ومخاطره وعلاجه




كان الكرش يعتبر من مظاهر الوجاهة الاجتماعية في المجتمعات التي تعاني من نقص الغذاء، لأنه يعكس حالة مادية مرتفعة لصاحبه.. حتى أنه كان يسمى "كرش الوجاهة". بينما تعتبر الرشاقة من مظاهر الوجاهة الاجتماعية في المجتمعات التي تعاني من السمنة والتغذية الفائضة. الكرش ليس مجرد ظاهرة جسدية طبيعية، ولكنه نتاج عوامل ضعف عديدة من الواجب علاجها والاهتمام بالتخلص منها لكي يتحقق للجسم الصحة والرشاقة.
الكرش تشريحيا يحتوي على نقاط ضعف و بنظرة مبسطة للكرش نجده يتكون من هذه الطبقات:

- طبقة الجلد الممتدة والكبيرة.
- طبقة الدهون تحت الجلد ، التي تتراكم في حالة زيادة الوزن، كما تتراكم بين الأحشاء وأعضاء البطن الداخلية.
- طبقة العضلات الرخوة الضعيفة نتيجة قلة الرياضة أو النوم على مراتب لينة أو الضغط عليها من الداخل.
- كل هذه الطبقات غير مسنودة بعظام مثل الساعد أو الساق مثلا ، بل يظاهرها الجهاز الهضمي الذي يمكن أن ينتفخ بالطعام أو الشراب أو الغازات فيؤدي الى ترهل البطن وظهور الكرش.
أسباب ظهور الكرش:

- ضعف العضلات في البطن والظهر: توجد أربع مجموعات من العضلات تغلف جدار البطن وهى عضلات ملساء ضعيفة نسبياً، ومع ذلك فإن لها عدة وظائف مهمة حيث إنها تحمى وتدعم وتضم الأعضاء الموجودة فى تجويف البطن وتساعد على حفظ الحوض فى شكل مناسب. كما أن عضلات البطن مع عضلات الظهر تساعد على المحافظة على وضعية الانتصاب عمودياً. وهذه العضلات تضعف وترتخى وتقصر بفعل عدة أمور، أهمها الكسل والخمول والتقدم فى السن وبعض العادات الغذائية السيئة وتقوى وتتحسن بفعل النشاط والتمارين ولكن لا يكفى تمرين أو اثنان بل تحتاج لبرنامج متكامل من التمارين للصدر والظهر والبطن وترك العادات الغذائية السيئة.
- زيادة الدهون المتراكمة في منطقة البطن.
- التوتر الذي يؤدي إلى إفراز الكورتيزول مما يؤدي إلى تراكم الدهون في منطقة البطن.
- الجينات التي تنقل الصفات الوراثية سبب لتكون الكرش ( كما قرر بحث جديد في ابريل 2007 من جامعة هارفارد)
- سوء الهضم الذي ينتج عن:
- o الأكل بسرعة وعدم مضع الطعام جيدا.
- o شرب الماء أثناء تناول الطعام وتخفيف الانزيمات والعصارات الهاضمة.
- o الحليب الذي لا يستطيع هضمه بعض الكبار فيؤدي الى سوء الهضم والانتفاخ
- o الدقيق الأبيض والطعام الخالي من الألياف
مخاطر ظهور الكرش:

- الاصابة بالسكر وأمراض القلب والسرطان، صعوبة التنفس والسير والحركة، وتآكل المفاصل. يرتبط الكرش بظهور السكر وأمراض مختلفة لها صلة بالتمثيل الغذائي المختل. وحسب دراسة حديثة أجريت كلية الطب في هارفارد ونشرت في 10 ابريل 2007 in the journal Proceedings of the National Academy of Sciences أن السمنة وشكل الجسم وتراكم الدهون في مناطقه المختلفة يتحكم بها جينات هامة هي جزء من الميكانيزمات التي تنظم نمو الجسم.
- ومن المعروف أن الأشخاص ذوي الجسم الذي يشبه التفاحة حيث تتركز الدهون في منطقة البطن معرضين بالأكثر لخطر الاصابة بالسكر وأمراض التمثيل الغذائي أكثر من الاشخاص الذين تتراكم دهونهم تحت الجلد في منطقتي المؤخرة والفخذين.
- وأكدت الدراسات التي أجرتها الدكتورة آن نيومان الباحثة في جامعة بتسبرج الأمريكية وتم نشرها في مجلة كلينيكال اندوكراينولوجي اند ميتابوليزم (Journal of clinical endocrinology and metabolism) في أغسطس 2005، أن دهون الفخذين هي دهون جيدة ولها تأثير إيجابي للغاية على الصحة العامة. ووجدت الدراسة أن السيدات المتقدمات في العمر واللاتي يمتلكن كميات كبيرة من الدهون في أفخاذهن يعانين بنسب أقل من أمراض التمثيل الغذائي مثل ارتفاع مستوى السكر في الدم، وارتفاع معدل الكوليسترول، وضغط الدم المرتفع، وهي أمراض تزيد من مخاطر الإصابة بالسكري ومرض القلب. وتتراكم الدهون السيئة بصفة عامة في منطقة البطن ملتفة حول الأعضاء الداخلية للجسم مثل القلب والكبد. وأثبتت الدراسة أن السيدات اللاتي عبرن مرحلة انقطاع الدورة الشهرية واللاتي يتميزن بدهون متراكمة في النصف الأسفل من الجسم يظهرن انخفاضا في معدل الدهون الثلاثية في الجسم، وفي معدل السكر في الدم، وفي معدل ضغط الدم، بينما تفتقد السيدات اللاتي تتراكم الدهون في مناطق البطن عندهن هذه المزايا الصحية العظيمة.
- ولا يعرف الأطباء بالضبط كيف تمنع الدهون المتراكمة في نصف الجسم الأسفل الأمراض، ولكنهم يعتقدون أنها قد تقوم بجذب الدهون الثلاثية وغيرها من الدهون الضارة من مجرى الدم، أو قد تجذب الدهون من منطقة البطن ومن حول الأعضاء، وهي الدهون التي قد تكون قاتلة إذا تراكمت في تلك المناطق.
- وتخزين الدهون بصورة مبدئية في منطقة البطن يزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب والسكري. إذ عندما يتناول الإنسان من السعرات ما هو أكثر من احتياجات جسده، يحول الكبد السعرات الزائدة إلى دهون. ومن المعروف الخلايا الدهنية في منطقة البطن تختلف عن تلك الموجودة في منطقة الحوض، ذلك أن الدم الذي يتدفق من منطقة الدهون في البطن يذهب مباشرة إلى الكبد، بينما يذهب الدم الذي يأتي من منطقة الحوض إلى الدورة الدموية العامة. ويفشل كبد أولئك الذين يعانون من تراكم دهون البطن في التخلص من انسولين الدم بينما ينجح في ذلك أكباد الذين تتراكم دهونهم في منطقة الحوض، تاركة الأكباد بكميات قليلة من الدهون.
- وكما اتضح قبلا يشبه الناس الذين تتراكم الدهون في بطونهم بالتفاحة، بينما يتم تشبيه الذين تتراكم دهونهم في مناطق الحوض لديهم بالكمثرى. والأشخاص التفاح لديهم نسبة أعلى من انسولين الدم وتزيد لديهم نسبة الاصابة بمرض السكري للبالغين، كما ترتفع لديهم نسب الكوليسترول منخفض الكثاقة، وهو الكوليسترول السيء الذي يتسبب في الأزمات القلبية، وتقل نسب الكوليسترول مرتفع الكثافة الذي يقي من هذه الأزمات القلبية.
- آلام الظهر لاضطراب المسافات بين الفقرات مما يؤدي الى اختلاف في شكل الغضاريف بين الفقرات فتزداد ميلاً للأمام بسبب كبر البطن.

علاج الكرش، يمكن أن يتحقق عن طريق:

- خفض الوزن والتخلص من الدهون الزائدة.
- تناول الأغذية الغنية بالألياف مثل الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة، وعدم شرب الماء أو المشروبات أثناء تناول الطعام حتى تتحسن عملية الهضم.
- الرياضة مثل تمرينات البطن والظهر والمشي تساعد على تقوية العضلات المتداخلة في تكوين الكرش. يستحسن القيام برياضة المشي بعد العشاء ويحذر من النوم بعد الأكل مباشرة. كما يجب القيام بتمارين لتقوية عضلات الظهر والبطن والفخذ الخلفية.
- من المفيد استعمال مرتبة غير لينة للحفاظ على ليونة وتماسك عضلات الظهر.
- استخدام مقاعد صحية تكون فيها الركبتين في زاوية قائمة مما يساعد على الحفاظ على عضلات الظهر في حالة طيبة.
- التقليل من التوتر وبالتالي التقليل من افراز الكورتيزول الذي يزيد من تراكم الدهون في منطقة البطن.
- من المفيد التعود على شد عضلات البطن مما يجبر العضلات على هذه الوضعية مع الوقت.

الرياضة.. صحة وشباب




نقل عن الزعيم الهندي الخالد المهاتما غاندي قوله : "احتقرت الرياضة في شبابي، فاحتقرتني في شيخوختي".. والمعنى الواضح من هذه المقولة انه لم يزاول الرياضة في شبابه، فدفع ثمن ذلك من ضعف بنيته ولياقته وصحته في شيخوخته. ولو كان غاندي يعيش بيننا الآن لعرف أن أهل الاختصاص في الصحة واللياقة والرياضة ينصحون بمزاولة الرياضة في أي مرحلة سنية، و أن الوقت ليس متأخرا مهما كان العمر الذي يقرر فيه الإنسان مزاولة الرياضة.
إن نظرة للعالم حولنا تظهر أن عظماء العالم ورؤساء الدول العظمى يدركون أهمية الرياضة والنشاط البدني مهما كانت مشغوليتهم. ومن منا ينسى منظرهم وهم يركضون أو يهرولون يوميا وقد أحاط بهم حراسهم الشخصيين، الذين ربما كان يلعنون - في سرهم - حظهم العاثر الذي أوقعهم في خدمة رؤساء يمارسون الهرولة يوميا، مما يرغمهم على ممارستها هم أيضا حتى و لو كانوا ممن لا يحبونها. و النتيجة هي رؤساء يتمتعون بصحة ونشاط وشباب يحسدون عليه، ويتعاملون مع مشاكل العالم المختلفة بهدوء وحنكة، و تقوم الدنيا و تقعد و هم يمارسون هوايات الجولف أو صيد الأسماك بتلذذ شديد. ولم نسمع عن واحد منهم أصيب بمرض في القلب أو الشرايين.

ادمان التدخين يعالج بالابر الصينية والليزر








المدخن مهموم دائما.. يهرع الى السيجارة عندما يتوتر أو ينزعج لكي يحقق بها هدوء أعصابه ويفرغ فيها توتره.. وعندما يدخن فهو يفكر بانزعاج في صحته التي يدمرها بالتدريج وباطراد.. ولم تقصر الجهات الصحية عن التنبيه الى مخاطر هذا التدخين.. والمدخن يعلمها كلها.. فهي تصيب بالسرطانات المختلفة وأولها الرئة، كما أنها تدمر الأوعية الدموية وتصيبها بتصلب الشرايين وتتطور الى أمراض القلب المختلفة.ويتسبب التدخين أيضا في تدمير الرئة بالأمراض المزمنة.. وجاءت الدراسات الحديثة بأخبار سيئة للمرأة المدخنة فهي تنذرها بتوقف مبكر للدورة الشهرية وحلول قبل الأوان لسن اليأس بسبب تدمير كيماويات الدخان لخلايا المبايض والبويضات بما يستتبع ذلك من عقم وشيخوخة مبكرة..


ويحتار المدخن ماذا يفعل ؟ فهو يريد أن يترك هذا الادمان المزعج، ولكن السيجارة اللعينة تأبى أن تتركه.. تطارده.. وتلح عليه.. فعندما ينخفض مستوى النيكوتين في الدم يشعر المدخن بأعراض انسحاب العقار من دمه.. فيرغب فيه حتى يرفعه الى المستوى المطلوب ليرتاح الى حين..

ويقرر المدخن أن يترك التدخين لكي يحافظ على صحته، ويعطي أطفاله القدوة الصالحة، ويوفر ماله الذي يهدره دخانا في الهواء، ويحافظ على نظافة مكانه وثيابه وأصابعه ورائحة أنفاسه.. وقد ينجح في محاولاته وقد يفشل.. ويكون للفشل أسبابه، فتارة هو يحب التدخين ولا يريد أن يتركه، أو يريد أن يتركه ولكنه يضعف فلا يستطيع، أو قد يتركه لفترة قصيرة ثم يعود اليه، وفي كل الأحوال يريد المدخن المساعدة لكي يترك هذه العادة السيئة والادمان المدمر

[/COLOR]
الشاي الأخضر هو أوراق نبات الشاي الطازجة كما يتم جمعها في البلاد التي تزرعه، مثل الصين والهند وسيلان، وهو الشاي الذي يشربه أهل هذه البلاد في الأصل. وعندما استعمر الانجليز هذه المناطق وعرفوا الشاي، شحنوه بانتظام الى بلادهم في سفن تمخر عباب البحار والمحيطات لفترات طويلة في جو حار قائظ ورطوبة شديدة. وهكذا كانت أوراق الشاي الخضراء تتأكسد وتتحول الى اللون الأسود نتيجة الحرارة والرطوبة التي يتعرض لها أثناء الشحن، ومن هنا عرف الشاي الأسود في كل بلاد العالم بعدما أصبح مشروب الانجليز الأول، بالرغم من أن تأكسد أوراق الشاي الخضراء وتحولها الى اللون الأسود كان يفقدها بعض خواصها.

[/COLOR]


كان يحلو لمدرسنا أن يطرح علينا ونحن صغار سؤالا بدا محيرا لعقولنا الصغيرة . وكان السؤال هو: "هل نحن نعيش لنأكل ؟ أم نأكل لكي نعيش؟ ". وبعد تفكير عميق على قدر ما كانت تسمح به العقول الصغيرة كنا نتهافت لرفع أصابعنا للاجابة على السؤال.. طبعا نحن نأكل لكي نعيش. وكان المدرس يعقب على اجاباتنا "العبقرية" بأن الحيوانات فقط هي التي تعيش لكي تأكل، بينما نأكل نحن لكي نعيش حيث أن للحياة أسبابا

اقتضت حكمة الله (تعالى) أن يحدث التغيير والتبديل في كل شيء وفق سنة ثابتة؛ فقد اقتضت هذه السُّنَّة في جسم الإنسان أن تتبدل محتوى خلاياه على الأقل كل ستة أشهر، وبعض الأنسجة تتجدد خلاياها في فترات قصيرة تعد بالأيام والأسابيع، مع الاحتفاظ بالشكل الخارجي الجيني، وتتغير خلايا جسم الإنسان وتتبدل؛ فتهرم خلاياه، ثم تموت، وتنشأ أخرى جديدة تواصل مسيرة الحياة، وهكذا باضطراد؛ حتى يأتي أجل الإنسان.
إن عدد الخلايا التي تموت في الثانية الواحدة في جسم الإنسان يصل إلى 125 مليون خلية، وأكثر من هذا العدد يجدد يوميًا في سن النمو، ومثله في وسط العمر، ثم يقل عدد الخلايا المتجددة مع تقدم السن.
وبما أن الأحماض الأمينية هي التي تشكل البنية الأساسية في الخلايا، ففي الصيام الإسلامي تتجمع هذه الأحماض القادمة من الغذاء مع الأحماض الناتجة من عملية الهدم، في مجمع الأحماض الأمينية في الكبد (Amino Acid pool)، ويحدث فيها تحوُّل داخلي واسع النطاق، وتدخل في دورة السترات (Citrate Cycle)، ويتم إعادة توزيعها بعد عملية التحول الداخلي (interconversion)، ودمجها في جزئيات أخرى: كالبيورين (purines)، والبيريميدين، أو البروفرين (prophyrins)، ويُصنًّع كل أنواع البروتينيات الخلوية، وبروتين البلازما والهرمونات، وغير ذلك من المركبات الحيوية.
أما أثناء التجويع فتتحول معظم الأحماض الأمينية القادمة من العضلات وأغلبها حمض الألانين- إلى جلوكوز الدم، وقد يُستعمل جزء منها لتركيب البروتين، أو يتم أكسدته لإنتاج الطاقة بعد أن يتحول إلى أحماض أكسجينية (oxoacids).
وهكذا نرى أنه أثناء الصيام يحدث تبدل وتحوُّل واسع النطاق داخل الأحماض الأمينية المتجمعة من الغذاء، وعمليات الهدم للخلايا، بعد خلطها وإعادة تشكيلها ثم توزيعها حسب احتياجات خلايا الجسم، وهذا يتيح لبنات جديدة للخلايا ترمم بناءها، وترفع كفاءتها الوظيفية؛ وهو ما يعود على الجسم البشري بالصحة، والنماء، والعافية، وهذا لا يحدث في التجويع؛ حيث الهدم المستمر لمكونات الخلايا، وحيث الحرمان من الأحماض الأمينية الأساسية.
فعندما تعود بعض اللبنات القديمة لإعادة الترميم تتداعى القوى، ويصير الجسم عُرضة للأسقام، أو الهلاك. فنقص حمض أميني أساسي واحد، يدخل في تركيب بروتين خاص، يجعل هذا البروتين لا يتكون، والأعجب من ذلك أن بقية الأحماض الأمينية التي يتكون منها هذا البروتين تتهدم وتدمر.
كما أن إمداد الجسم بالأحماض الدهنية الأساسية (Essential Fatty Acids) في الغذاء له دور هام في تكوين الدهون الفوسفاتية (Phospholipids)، والتي تدخل مع الدهن العادي (Triacylglycerol) في تركيب البروتينيات الشحمية (Lipoprotiens)، ويقوم النوع منخفض الكثافة جدًّا منها (very low density liprotien) بنقل الدهون الفوسفاتية والكوليسترول من أماكن تصنيعها بالكبد، إلى جميع خلايا الجسم؛ حيث تدخل في تركيب جدر الخلايا الجديدة وتكوين بعض مركباتها الهامة.
ويعرقل هذه العملية عدد من المعادن والفيتامينات الهامة واللازمة في تجديد خلايا الجسم: كالحديد، والنحاس، وفيتامينات أ، وب 2، وب 12، وفيتامين د، وتقدم خلايا الكبد أيضًا أعظم الخدمات في تجديد الخلايا؛ حيث تزيل من الجسم المواد السامة، التي تعرقل هذا التجديد، أو حتى تدمر الخلايا نفسها، كما في مادة الأمونيا، التي تسمم خلايا المخ، وتدخل مريض تليف الكبد إلى غيبوبة تامة.
إن الصيام الإسلامي هو وحدة النظام الغذائي الأمثل في تحسين الكفاءة الوظيفية للكبد؛ حيث يمده بالأحماض الدهنية والأمينية الأساسية، خلال وجبتي الإفطار السحور؛ فتتكون لبنات البروتين، والدهون الفوسفاتية، والكوليسترول، وغيرها؛ لبناء الخلايا الجديدة، وتنظيف خلايا الكبد من الدهون التي تجمعت فيه بعد احتراق الغذاء خلال نهار الصوم، فيستحيل بذلك أن يصاب الكبد بعطب التشمع الكبدي، أو تضطرب وظائفه، بعدم تكوين المادة الناقلة للدهون منه، وهي الدهن الشحمي منخفض الكثافة جدًّا (VLDL)، والذي يعرقل تكونها التجويع، أو كثرة الأكل الغني بالدهون كما بينَّا.
وعلى هذا يمكن أن نستنتج أن الصيام الإسلامي يمتلك دورًا فعالاً في الحفاظ على نشاط ووظائف خلايا الكبد، وبالتالي يؤثر بدرجة كبيرة في سرعة تجدد خلايا الكبد، وكل خلايا الجسم، وهو ما لا يفعله الصيام الطبي ولا الترف في الطعام الغني بالدهون.

تشير أبحاث إلى أن السيدة التي تعرضت للإجهاض تكون أكثر عرضة للإجهاض ثانية إذا كانت بدينة.
وتوصل فريق في مستشفى سانت ماري في لندن إلى هذه الخلاصة بعد دراسة 696 حالة إجهاض صنفت بأنها "حدثت لأسباب غير مفهومة" وذلك في عيادة مختصة.
وأعلن الفريق أمام مؤتمر في كندا أن مخاطر تكرر الإجهاض ارتفعت بنسبة 73% إذا كانت المرأة بدينة.
غير أن إخصائيا في السمنة قال إنه قد يكون من الخطر محاولة إنقاص الوزن أثناء فترة الحمل.
ورغم أن الصلة بين السمنة ومشاكل الإخصاب ومضاعفات الحمل معروفة، تقول هذه الدراسة إنها الأولى التي تبحث بشكل خاص في الإجهاض "المتكرر" أو الذي ليس له أي تفسير.
ومن بين الحالات التي تمت متابعتها وجد أن أكثر من نصف النساء كان وزنهن"طبيعيا" وكان وزن 30% زائدا بينما كان 15% من السيدات بدينات.
المعروف أن احتمال التعرض للإجهاض يزيد بتقدم العمر، ومع أخذ هذا العامل في الحساب برزت السمنة كأحد العوامل التي قد تكون مؤثرة.
ورغم عدم وجود فرق في معدلات الإجهاض بالنسبة للسيدات سواء كن بدينات أو نحيفات او وزنهن فوق المتوسط إلا أن خطر تكرر الإجهاض زاد بشدة بالنسبة للبدينات.
تشوه جنيني</STRONG>
وأوصت ويني لو إخصائية التمريض في مستشفى سانت ماري بلندن والتي عرضت نتائج البحث على الاجتماع السنوي لكلية إخصائيي النساء والولادة في مونتريال بكندا بالإشارة على السيدات اللواتي يعانين من تكرر الإجهاض بمحاولة تخفيف أوزانهن أولا.
فيما أكد دكتور نيك فاينر إخصائي الغدد في مستشفى أدنبروكس في كامبردج ببريطانيا والمهتم بأبحاث السمنة إن نتائج البحث ليست مفاجئة رغم أن الأسباب في هذه الصلة غير معروفة.
وأشار فاينر إلى أن من المعروف أنه مع زيادة الوزن تقل فرص الخصوبة وتزيد مخاطر تشوه الجنين وغير ذلك من مضاعفات الحمل.
غير أنه أكد ان من الخطر إتباع نظام قاس لتخفيف الوزن أثناء الحمل

[/COLOR]





كشفت دراسة بريطانية ان النساء والرجال، الذين يتنافسون على فرص العمل والسيارات الفارهة السريعة وعلى اقتناء كل ما هو جديد وحديث، يتشاركون حتى في الامراض النفسية التي تسبب تغيرات بيولوجية في اجسامهم المختلفة.
وبعدما كان مرض «الانوركسيا»، او فقدان الشهية، مقتصراً على النساء انتقل الى الرجال. كما سبقته عدوى «البوليميا»، او الشره المرضي، والتي تصيب عادة المشاهير الذين عانوا الاضطهاد النفسي والحرمان في الصغر.
ويقول الدكتور جون مورغان، احد ابرز خبراء خلل النظام الغذائي، ان واحداً من كل خمسة رجال غير راض عن صورته الجسدية ويحاول تحسينه بمختلف الوسائل في منافسة مع النساء.
ويضيف «ان واحداً من كل عشرة رجال يعانون خلل النظام الغذائي يحاول استبدال صورته في عيون الآخرين».
وكما ان المرأة تتزين وتحاول بمختلف الوسائل ان تبدو حسنة المظهر امام الجنس الآخر اصبحت شريحة كبرى من الجنس الخشن تحاول تقليدها وارضائها.
ويستشهد مورغان باحصاءات تفيد ان نسبة تراوح بين 15 و20 في المئة من الرجال يعانون مرض خلل النظام الغذائي على مستوى العالم.
وترتفع النسبة الى 30 في المئة في البلدان الصناعية او في المجتمعات المتقدمة خصوصاً بين الفئات الميسورة والمخملية.
وبدأ الدكتور مورغان ابحاثه قبل ثماني سنوات. واستعان بدراسات اجريت في الولايات المتحدة وبريطانيا وفي دول شرق اوسطية، لم يسمها، مشيراً الى انه حتى في الدول النامية التي تتأثر بما يجري في الغرب المتقدم تبدو الصورة واضحة في مجال تسابق الرجل والمرأة على تحسين المظهر امام الجنس الآخر.
ويحذر مورغان من ان هذا المرض، الذي يمكن ان يُطلق عليه اسم مرض العصر، قد يصبح خلال عقدين من الآن وباء قد يُشبه الايدز او الحساسية لانتشاره السريع عبر اجهزة الاعلام التي لم يعد لها حدود في عهد العولمة.
وينقل عن احد مرضاه: «ان المرض يقودني في كل تصرفاتي اذ اصبحت عبداً له». ويضيف: «الانوريكسيا تشبه الشيطان. انها شيطان خفي يسيطر على عقلي ويؤثر في جسمي كلياً».
ويشدد مورغان على ان «المريض»، خصوصاً في فترة المراهقة وهي فترة النمو السريع التي تتخللها تغيرات عدة تؤثر في التطوّر الجسدي والنفسي والإجتماعي للمراهقين، يحتاج الى غذاء يكفي للنمو.
وعادة ما تبدأ بوادر «الانوريكسيا»، بعدما يصبح الشخص مهووساً بوزنه ومظهره وينمو لديه الخوف على صورته امام الناس وفي المجتمعات.
ويقول الدكتور روبرت هيكس، من جمعية مكافحة الانوريكسيا البريطانية، ان المرض يظهر مع بدء الحمية الغذائية لانقاص الوزن، خصوصاً بعد فترات من الشراهة التي تحدث اثناء العطل او الحفلات التي يتناول فيها اي شخص، خصوصاً المراهقين وحتى كبار السن، كميات كبيرة من الغذية والمأكولات الشهية. وعادة ما يشعر المصاب بانه سمين جداً في وقت هو في الواقع نحيف جداً.
ومن مظاهر المرض اختلال دقات القلب التي قد تؤدي الى الوفاة احياناً، اضافة الى الخلل في وظائف الكلى وارتخاء العضلات والامساك وندرة الكالسيوم في الجسم وحتى الى اختلال الدورة الشهرية عند المراهقات وضعف البصر عند الشبان

أقدم لكم في هذا الموضوع ريجيم شوربة الكرنب أو حساء الملفوف لحرق الدهون، وذلك تلبية لرغبة بعض من قراء الموقع. من المهم التأكيد على أن هذا النظام الغذائي فعال للغاية لكن مع اتباعه بدقة وعدم تغيير أي جزء من تفاصيله. ولا ننصح بتكرار هذا النظام الغذائي ألا مرة واحدة في كل شهر.

المكونات:
6 بصلات متوسطة الحجم
2 فلفل رومي أخضر، أو أحمر
6 جزرات
1 رأس كرفس
4-6 عيدان كرفس
5 ثمرات طماطم صحيحة
1 رأس كرنب كبيرة (حمراء أو بيضاء )
2 مكعب حساء دجاج أو حساء خضراوات، و عبوة نودل الأرز.

يمكن إضافة ملح و فلفل أسود ، ثوم ، كاري، شطة ، مقدونس، صلصة الصويا، جنزبيل، و أية توابل أخرى. يمكن تقسيم الكمية الى نصفين و تتبيل الكميتين بطريقة مختلفة حتى يكون لديك طعم مختلف لمختلف الوجبات.

طريقة الإعداد : تقطع الخضراوات الى قطع صغيرة أو متوسطة، و توضع في وعاء مناسب. تضاف البهارات، ثم يضاف الماء حتى تغطى الخضراوات. ضع الوعاء على النار حتى الغليان، ثم يظل على النار لمدة 10 دقائق أخرى. اخفض النار و استمر في الطبخ حتى تصبح الخضراوات طرية، تقريبا بعد 30 دقيقة. تذوق الحساء، و قم بإضافة مزيد من الملح و البهارات حتى تصل للطعم المناسب. يتم إضافة النودل خلال الخمسة دقائق الأخيرة من الإعداد. دع الحساء يبرد و احفظه باردا في عدة أوعية. يمكن حفظه في الفريزر إذا كنت تقوم بهذا النظام الغذائي بمفردك.

إرشادات عامة : يمكن أكل هذا الحساء في أي وقت تشعر فيه بالجوع. حاول أن تتناول طبق كامل في كل وجبة، تناوله كلما طاب لك ذلك في أي وقت. هذا الحساء لن يزيد وزنك. و كلما أكلت منه كلما فقدت وزنا. بإمكانك أخذ كمية منه في ترموس إذا أحببت أن تتناوله في مكان بعيد عن المنزل. و لكن تذكر اذا تناولت هذا الطعام بمفرده لفترة غير محددة فقد تعاني من سوء التغذية.

و لأحسن النتائج، لا تستبدل أي شيء في خطة الغذاء التالية، و لا تخدع نفسك. و لكن لو أخطأت في أي من التفاصيل، عد بسرعة إلى الخطة. تناول طبق كبير من الحساء و فكر في كيفية أن يكون مظهرك رشيقا بعد أسبوع من اتباع هذه الخطة الغذائية.

سييتم وزنك في أول يوم، و اليوم الرابع، و الثامن. سيتم الوزن في نفس الوقت من اليوم، مع ارتداء نفس الملابس أو ملابس مماثلة. سيتم تسجيل الوزن في هذه الأيام. ركز على اتباع الخطة الغذائية بدقة، و ستكون دهشتك بالغة من النتائج السارة.


المشروبات المسموح بها : الشاي و القهوة ( باستعمال السكريات الصناعية و بدائل اللبن خالية السعرات )، مع تناول 5 - 8 أكواب من الماء يوميا. لا تتناول المشروبات الغازية حتى تلك المشروبات بدون سعرات. لا يسمح بالمشروبات الكحولية بتاتا.

مع الحساء يجب أن تتناول الأغذية التالية حسب ترتيب الأيام:

اليوم الأول : يوم الفواكه. تناول ما شئت من الفواكه الطازجة ماعدا الموز. لا تتناول فواكه مجففة أو محفوظة. الكنتالوب و البطيخ هي فواكه منخفضة المحتوي السعري أكثر من أية فواكه أخرى و هي بالتحديد خيارات جيدة. تناول فقط الحساء و الفواكه في هذا اليوم.

اليوم الثاني : يوم الخضراوات. تناول ما شئت من الخضراوات الطازجة، المطبوخة أو المحفوظة. حاول تناول الخضراوات ذات الأوراق الخضراء، البروكلي ، السبانخ و غير ذلك. تناول طبق كبير من السلطة الخضراء للغذاء و العشاء طبعا مع الحساء. لا تأكل البسلة الجافة أو الفاصوليا الجافة أو الذرة . كافئ نفسك في الوجبة الرئيسية في هذا اليوم بثمرة بطاطس كبيرة مشوية في الفرن و عليها معلقتين من الزبد أو المارجرين . في هذا اليوم لا تأكل أية فواكه.

اليوم الثالث : يوم الفواكه و الخضراوات. يتناول ما شئت من الحساء، و الفواكه و الخضراوات. و لكن لا تأكل بطاطس، موز، أو بقول.

اليوم الرابع : يوم الموز و الخوخ و الكمثرى. تناول حتى 3 ثمرات من الموز أو الخوخ أو الكمثرى، و 8 أكواب من اللبن خالي الدسم. تناول أكوابا من الماء قدر الاستطاعة، مع حساء الكرنب في الغذاء و العشاء. الموز غني بالسعرات و المواد الكربوهيدراتية و أيضا اللبن، و لكن في هذا اليوم بالذات سيكون جسمك في حاجة الى البوتاسيوم و الكربوهيدرات الموجودة في الموز و أيضا البروتين و الكالسيوم لتقليل احتياجك لتناول السكر.

اليوم الخامس : يوم الطماطم و اللحوم / بدائل اللحوم. اليوم ستتناول من ربع الى نصف كيلو جرام من اللحم المسلوق أو المطهي بالفرن. و يمكن الاستعاضة عن ذلك بلحم الدجاج ( بدون جلد ) أو السمك، مع الطماطم. و يمكن تناول الطماطم معلبة، معصورة أو طازجة، و الهدف هو أن تأكل ما يعادل 6 ثمرات من الطماطم متوسطة الحجم. حاول أن تشرب من 6 إلى 8 أكواب من الماء على الأقل في هذا اليوم لكي تغسل حمض البوليك المتكون في جسمك. و يمكن للنباتيين أن يستبدلوا اللحوم بعش الغراب المطهي بملعقة من الزبد و الثوم. يمكنك أن تحسن الطعم بالملح و الفلفل. يجب أن تتناول حساء الكرنب مرة واحدة على الأقل.

اليوم السادس : يوم الخضراوات و اللحوم / بدائل اللحوم. مرة أخرى ستتناول من ربع إلى نصف كيلو جرام من اللحم أو الدجاج أو السمك، و كميات من الخضراوات ذات الأوراق بدون تحديد. تأكد من تناول حساء الكرنب على الأقل مرة واحدة في هذا اليوم.

اليوم السابع : يوم الأرز الأسمر و الخضراوات. تناول حوالي كوبين من الأرز الأسمر المطهي، و عصائر الفاكهة غير المحلاة من أي نوع، و كميات غير محددة من الخضراوات. تأكد من تناول حساء الكرنب على الأقل مرة في هذا اليوم.

في بداية اليوم الثامن، إذا ما اتبعت الخطة السابقة بدقة ستجد أنك فقدت وزنا من 4.5 كيلوجرامات الى 7.5 كيلوجرامات. و إذا كنت قد فقدت أكثر من سبعة كيلوجرامات توقف عن هذا النظام الغذائي لمدة يومين كاملين قبل أن تبدأ مرة أخرى من اليوم الأول.

ملاحظات عامة : هذا النظام الغذائي يمكن استعماله كما ترغب كل شهر. و كحقيقة ثابتة، فان اتباع هذا النظام بدقة سيؤدي إلى تنظيف حسمك من الشوائب و سيعطيك شعورا بالصحة و الحيوية أكثر من أي وقت مضى. بعد حوالي سبعة أيام فقط من اتباع هذا النظام ستجد نفسك أخف بمقدار 4.5-7 كيلوجرامات، و سيكون عندك فائض من الطاقة. استمر في هذه الخطة كما تريد وستشعر بالفرق.

هذا النظام الغذائي سريع، و يحرق الدهون و السر هو أنك ستستهلك سعرات حرارية أكثر من التي تأخذها، و هو يغسل جسمك من الشوائب ويعطيك إحساسا الحيوية و الصحة. و حساء الكرنب يمكن تناوله في أي وقت تشعر فيه بالجوع. تناول منه ما شئت، وتذكر أنه كلما أكثرت من الأكل فانك ستفقد وزنا أكبر. لا تتناول طعاما مقليا أو خبزا. تستطيع تناول الدجاج مسلوقا أو مشويا بديلا عن اللحوم الحمراء بشرط إزالة الجلد تماما و أيضا تستطيع تناول السمك بديلا عن اللحوم أو الدجاج في يوم واحد، لأنك ستحتاج إلى البروتين العالي الموجود في اللحم أو الدواجن في باقي الأيام. لا توجد مشكلة في تناول أية أدوية في أيام هذا النظام الغذائي.

حلم قديم راود البشر.. عاش في أحلامهم عبر العصور.. وأصبح محور عديد من الأساطير.. من منا ينسى أسطورة "هي أو عائشة" الحسناء الخالدة التي عاشت آلاف السنين في شباب دائم وجمال بديع تغري به عشاقها في كل جيل.. وكان سر شبابها الأبدي هو عثورها على ينبوع سحري ترتشف منه بين الآونة والأخرى فيمنحها الشباب والصحة والجمال والسحر والرونق والبهاء والجاذبية والحب.. وحسبها ذلك عطية أثمن من المال والشهرة وامتلاك العالم بأسره..

مرت عصور تداوى فيها البشر بالأعشاب واللمسة والكلمة والرقية، ولم يصل أحد الى هذا الينبوع العجيب الذي بحث عنه الجميع في كل مكان دون جدوى.. الا المكان الوحيد الذي لم يبحث فيه أحد حيث يوجد بالفعل.. فقد احتاج ذلك الينبوع الى أقصي درجات التكنولوجيا والعلوم المتطورة للوصول اليه.. وكان مكانه غير المتوقع هو.. الخلية الانسانية..

في عام 1998حبس العالم أنفاسه وهو يرقب علماء من جامعة تكساس يحملقون في ميكروسكوباتهم الالكترونية بفرح شديد ثم يتبادلون عبارات التهاني والاعجاب المتبادل، فقد اكتشفوا للتو كيف يحعلون الخلية تعيش طويلا بدون شيخوخة أو تلف. وقد لا يجعل ذلك الاكتشاف الناس أصغر سنا أو يعمرون للأبد، ولكنه بلا شك يجعلهم يعيشون طويلا في صحة جيدة.

في ذلك الاكتشاف المذهل استطاع العلماء أن يجعلوا الخلايا تعيش لفترة أطول في حالة شباب وصحة عن طريق إغلاق عمليتا الشيخوخة والموت اللتان تتمان بطريقة طبيعية في الخلايا . وعن طريق الابقاء على الخلايا حية وقابلة للانقسام يمكن للعلماء أن يسيطروا على المشاكل المرتبطة بالتقدم في العمر مثل تجعد الجلد وتدهور البصر في العيون والإصابة بأمراض القلب. كما يمكن أن يقود الكشف الى انتاج عقاقير يمكنها وقاية الخلايا من الموت والحفاظ على وظائف أجزاء الخلايا التي تتدهور عادة مع التقدم في السن.

مشكوره افتينا موضوع مهم