جبتلكم 3 اطباق حلوووووووين
انشالله يعجبوكم
اول شيء سلطه البتنجان
يلا نبدا
المقادير:
حبه بتنجان كبيره
توم مطحون
نص لتر لبن مش حليب لاء لبن(رايب)
ليمون
ملح وفلفل
زيت زيتون
3 خبز لبناني محمص
بقدونس وصنوبر او كاجو
الطريقه:
نقطع البتنجان مربعات ونحمره في طاسه فيها ملعقتين سمن
ولما يبدأ يستوي نضيف التوم

نخلط اللبن مع عصير ليمونتين ومعلقتين زيت زيتون وملح وفلفل ونخليهم

نحمص الخبز في الفرن ونكسره في صحن او صينيه

نقطع البقدونس ونضيف عليه الصنوبر او الكاجو

نسكب اللبن فوق الخبز بعدين نضيف البتنجان بعدين نرش البقدونس والصنوبر من فوق



