البيتزا الايطالية البارده من مطبخي بالصور

Moaz&ElBara 19-12-2008 80 رد 13,408 مشاهدة
M


ده نوع من انواع البيتزا الموجوده في ايطاليا المش بتتاكل سخنه يعني متتاكلش الا باردة........فانا بحب عروس جدا و بحب انكلوكم كل الاعرفه عن الاكلات الايطاليا بما اني ساكنه هنا......يلا نبتدي......














المقادير عجينه بيتزا:


176 جرام دقيق

معلقه صغيره ملح

نصف معلقة صغيره سكر

معلقه كبيره زيت زيتون

120 مللتر مايه دافية



الطريقة:



هنحط كل المقاديرالفاتت في العجانه او تعجينيه بايديكي....و تسبيها تستريح شويه عقبال متخلصي تحضير باقي المقادير......
















مقادير صلصه البتزا......


صلصة

بازيليكو( الريحان الحلو)

سكر

فلفل و ملح

زيت زيتون


الطريقه.......


تحطي الزيت علي النار و تضيفي الصلصه و تحطي السكر و الملح و الفلفل و البازيليكون....و تسبيها علي النار لغايه متتسبك شويه.......و تسبيها تبرد بعد كده.......




مقادير المايونيز روزا.......


معلقتين كبار مايونيز

معلقه كبيره كاتشب

نص معلقة صغيره هريسة ( اختياري)


الطريقة:


بنحط كل المقادير مع نعض و نقلب كويس....










المقادير الاخري:

تونة
جبنة موتزاريلا
زيتون اخضر و اسود





................طريقة البيتزا.............



نفرد البتزا بعد كده نفرد الصلصه و بعد كده المايونيز روزا و بعد كده قطع من الجبنه الموتزاريلا.....بعد كده التونه .......بعد كده الجنبه الموتزاريلا .....و بعد كده الزيتون الاسود و الاخضر.......
























بعد متستوي ......تترك لتبرد خالص......بعد كده تقطع و تقدم بالهنا و الشفا.........







التقديم...........














o
teslam eyed habebte ;; mashkora 3ala el wasfa ; amooooot fel pizza we el akl el italie
ا
تسلم الايادي
M
تسلموا مروركم الغالي علية جدااااااو جزاكن الله خيرا

ان شاء الله تجربوه و يعجبكم
^


ابــــــــــــــداع ماشاءالله


يعطيــــــــــــــــك العافية ياغالية

M
^ السفيرة^;8124810:


ابــــــــــــــداع ماشاءالله


يعطيــــــــــــــــك العافية ياغالية



تسلميي يا عسولة.........
M
3 بس الردوا و الياقي مش عاجبه و لا ايه...........؟:rolleyes:
ا
تسلم ايديكي ياقمر شكلها حلو جداا وهاجربها ان شاء الله
و
:clap::clap::clap:
يعطيك العافية بصراحة أبدعتي وتفننتي
ماشاءالله عليك
والصورة لحالها تحكي عن الطعم
ط
الله .يعطيك العافيه .اختى مشكورررررررررررررررره.
ق
تسلمين شكلها يجنن
M
يسلم مروركم و ردكم العسول..........و ان شاء الله لما تجربوها تعجبكم
أ
[BLINK]
مرسي ع البيتزا وانا من عشاق البيتزا مرسي يا عسل
[/BLINK]
M
يسلمي مرورك........ان شاء الله لما تجربيها تعجبك
ا
[GRADE="00008B 800080 FF1493 000000"]واااااااااااااااو ياهيك بيتزا يا إما بلا تسلم الأيادي ياعسل[/GRADE]
ا
:21_95:وااااااااااااااو باإما هيك بيتزا ياإما بلا و من ما نعدمهاش.......تسلمي
M
يسلمي مرورك........ان شاء الله لما تجربيها تعجبك
أ
شكلها تحفه ربنا يحميكى ويخليلك ابنك ياحبيبتى
*
يممممممممم

شكلها لذيذ

احناعملنا امبارح بيتزا بس مختلفة شوية

بس معقول ما فيها خميرة ؟
M
أم جميلة 2;8156274:
شكلها تحفه ربنا يحميكى ويخليلك ابنك ياحبيبتى


cico;8156322:
يممممممممم

شكلها لذيذ

احناعملنا امبارح بيتزا بس مختلفة شوية

بس معقول ما فيها خميرة ؟



اولا يسلملي مروركم .........و ردودكم الجميلة..........


بالنسبة للخميرة اصلا البيتزا الايطالية مش بيتحط عليها خميرة.............لان العجينه تبقي رقيقه و الاستف الفوق يبقي اكتر....عشان ميتخنوش الايطالين........ممكن تحطي خميرة فورية الهي اصلا مش بتخمر العجينه اصلا...ههههههههههههه
X